Бульон полезнее глинтвейна? Врач развенчивает мифы о согревании на морозе

Врач «Гемотеста»: алкоголь на морозе повышает риск обморожения и переохлаждения

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Марина Литвинова

Сегодня 15:08

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Марина Литвинова

Сегодня 15:08

С наступлением сильных морозов важно не только тепло одеваться, но и правильно питаться. Гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала изданию RT, какие продукты и напитки помогают организму эффективно согреваться на холоде и от чего лучше отказаться перед выходом на улицу.

В морозную погоду наше тело тратит много энергии на поддержание постоянной температуры. Чтобы восполнить эти затраты, нужна правильная еда. Эксперт советует выбирать продукты, которые дают долгое и стабильное чувство сытости, без резких скачков сахара в крови.

«Это в первую очередь белки: мясо, рыба, яйца. Углеводы тоже нужны, но предпочтение стоит отдавать медленным — крупам, овощам, цельнозерновому хлебу», — рекомендует Екатерина Кашух.

Такие «медленные» углеводы перевариваются постепенно, обеспечивая организм теплом на продолжительное время. Оптимально принимать такую пищу за 30–60 минут до выхода на холод — этого времени достаточно, чтобы начался процесс получения энергии.

Особое внимание врач уделяет напиткам. В мороз полезно пить теплые бульоны, травяные чаи и морсы. Они выполняют сразу несколько функций: согревают изнутри, улучшают кровообращение и помогают поддерживать водный баланс.

«На холоде чувство жажды притупляется, но потеря жидкости продолжается, особенно при активном движении», — поясняет гастроэнтеролог.

При этом напиток должен быть именно теплым, а не обжигающе горячим. Слишком высокая температура может дать обратный эффект: вызвать кратковременное потоотделение, после которого только усилится замерзание.

Отдельно эксперт предостерегает от употребления алкоголя для согрева. Это популярное заблуждение может быть опасным для здоровья.

«Несмотря на распространенный миф, спиртное не согревает: оно расширяет периферические сосуды, усиливает теплоотдачу и повышает риск переохлаждения и обморожений», — говорит Екатерина Кашух.

Алкоголь также притупляет чувствительность к холоду. Человеку может казаться, что ему жарко, что может спровоцировать неадекватное поведение: снять шапку, расстегнуть одежду. В это время организм будет стремительно терять тепло, что в условиях мороза может быстро привести к переохлаждению.