Картинка
/ Фото: REGIONS/Полина Крачун

Дорогие добавки для иммунитета не обязательны: какие привычные продукты помогут осенью

Врач Прокофьев: квашеная капуста и кефир помогают поддерживать иммунитет

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Полина Крачун
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Полина Крачун

Поддержать иммунную систему осенью можно с помощью доступных продуктов, включая квашеную капусту, кефир и пищу, богатую белком. Сбалансированное питание способно стать альтернативой искусственным добавкам для иммунитета, рассказал «Абзацу» врач общей практики Денис Прокофьев.

По словам специалиста, особое значение для иммунной защиты имеют витамины C и D. Источниками витамина D служат жирные сорта рыбы, в частности лосось и сельдь, а также печень трески и яичные желтки. Получать витамин C врач рекомендовал из цитрусовых, облепихи, квашеной капусты и сезонного шиповника, в том числе приготовленных из него отваров.

Прокофьев пояснил, что для полноценного иммунного ответа организму необходимы вещества, участвующие в построении клеток и поддержании естественных защитных барьеров. Обеспечить их поступление помогает регулярное употребление привычных местных продуктов, способствующих работе природных механизмов противодействия патогенной флоре.

Отдельное внимание врач уделил качественному белку, который содержится в нежирном мясе, птице, рыбе и яйцах. Среди продуктов с природными антибактериальными свойствами он выделил чеснок и лук. Кроме того, специалист посоветовал включать в рацион пробиотические и ферментированные продукты, в частности кефир любой жирности.

/читайте также