Эти продукты помогут сдать ЕГЭ лучше: что есть в последние шесть недель

До основного периода сдачи Единого государственного экзамена осталось всего шесть недель. Как рассказала РИА Новости врач-диетолог Наталья Мизинова, в это время выпускники могут не только усердно повторять билеты, но и буквально «прокачать» собственный мозг с помощью определенных продуктов.

Природными помощниками школьников, по словам специалиста, выступают сардины, печень трески и минтай. Эти виды рыбы, утверждает диетолог, улучшают память, повышают скорость мышления и укрепляют устойчивость к стрессу. По словам эксперта, жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в сардинах, за шесть-восемь недель полностью обновляют оболочки нервных клеток — миелиновые оболочки, по которым проходят сигналы между нейронами. В результате эти сигналы начинают передаваться быстрее. Витамин D, которым богата печень трески, накапливается в крови до необходимого уровня и помогает удерживать полученную информацию. Что касается минтая, то баланс селена и йода в этой рыбе способствует снижению уровня кортизола — гормона, который выбрасывается в кровь в ответ на стресс и в больших количествах мешает сосредоточиться.

Диетолог дала конкретные рекомендации по употреблению этих продуктов.

Что касается других видов рыбы, то врач рекомендовала употреблять минтая каждый день или через день — по 100–150 г в отварном или запеченном виде. Сардины, уточнила она, стоит включать в меню три раза в неделю. Оптимальная порция — 80–100 г. Лучший вариант, по мнению диетолога, — сардины в собственном соку, которые можно положить на цельнозерновой хлеб или добавить в салат.