Картинка
/ Фото: медиасток.рф

Эти продукты вызывают отеки: вы точно едите их каждый день

Диетолог Соломатина: сладости и молочные продукты способны провоцировать отеки

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Евгений Акопян
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Евгений Акопян

Отеки возникают не только из-за любви к соленой пище. В списке продуктов-провокаторов неожиданно оказались сладости, молочные продукты и даже некоторые, казалось бы, полезные сухофрукты. О том, какие привычки в рационе заставляют организм накапливать лишнюю жидкость, в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Одной из главных причин задержки воды эксперт называет механизм защиты клеток. Когда мы едим сладкое, организм стремится разбавить высокую концентрацию глюкозы и натрия, чтобы избежать повреждения тканей, и в результате удерживает влагу.

Не менее коварными могут оказаться и молочные продукты. Оказывается, сывороточные белки в их составе провоцируют активный выброс инсулина, а этот гормон, в свою очередь, способствует накоплению жидкости в межклеточном пространстве.


«К отекам приводят продукты, которые повышают уровень воспаления в организме. Это, например, различные десерты на маргарине — там содержатся трансжиры, а также жареная еда. Они разрушают сосуды, нарушают отток лимфы и жидкости, соответственно, человек начинает отекать», — пояснила Соломатина.

Врач обратила внимание на то, что проблема часто кроется в дисбалансе микроэлементов. Например, дефицит калия — главного антагониста натрия, отвечающего за выведение соли, — также ведет к отечности.

Восполнить запасы калия можно с помощью кожуры печеного картофеля или сухофруктов. Однако с курагой и ей подобными продуктами диетолог советует быть осторожнее.

Еще одной скрытой причиной постоянной припухлости может стать нехватка магния. При его недостатке организм хуже адаптируется к стрессу, возникают спазмы, что напрямую влияет на циркуляцию жидкости и приводит к ее застою.