«Фибермаксинг» может вызвать запор и диарею: диетолог объяснила риски

Диетолог Аманда Сауседа предупредила о возможных побочных эффектах фибермаксинга — тренда из социальных сетей, предполагающего употребление большого количества клетчатки. Об этом сообщает «Лента.ру».

По словам специалиста, клетчатка действительно способствует улучшению пищеварения, поддерживает сердечно-сосудистую систему, помогает регулировать уровень сахара в крови и обмен веществ. При этом чрезмерное количество пищевых волокон, содержащихся, в частности, в бобах, орехах и овощах, может привести к нарушениям работы пищеварительной системы.

Сауседа отметила, что избыток клетчатки способен спровоцировать запор. «В то время как клетчатка может помочь легче и регулярнее опорожнять кишечник, употребление слишком большого ее количества потенциально может иметь противоположный эффект», — объяснила диетолог. Она уточнила, что клетчатка увеличивает объем содержимого кишечника, а фибермаксинг может замедлить перистальтику.

Кроме того, врач указала на возможность обратной реакции — диареи. По ее словам, большое количество нерастворимой клетчатки ускоряет прохождение пищи по пищеварительному тракту, что может привести к срочному опорожнению кишечника.