Как отличить настоящую целебную воду от подделки: технолог назвала три признака

Как не купить подделку вместо целебной воды, «Газете.ру» рассказала главный технолог «Новотерской» Виктория Манаенко.

Первый критерий, по ее словам, — уровень общей минерализации. Если показатель ниже единицы, это обычная питьевая вода без полезных элементов. Второе — состав. Производитель обязан указывать его полностью. Подсластители, ароматизаторы или консерванты превращают минералку в напиток с добавками, даже при надписи «вода» на упаковке.

Технолог также советует обращать внимание на формулировки. Искусственно минерализованная вода должна быть прямо так обозначена, иначе это введение потребителя в заблуждение. Газирование, добавила Манаенко, не делает воду минеральной — это лишь операция для вкуса, без природного состава.

Важен и осадок в бутылке. Если вода перемерзала и оттаивала, ее структура меняется, микроэлементы выпадают в осадок, а целебные свойства теряются. Настоящая лечебная вода, заключила эксперт, имеет природное происхождение, прозрачный состав и никаких добавок. Все остальное — лишь похоже на минералку, но без ожидаемого эффекта.