Коварный враг желудка: кому кофе натощак навредит сильнее всего

Утренний ритуал миллионов людей выглядит одинаково: первая мысль после звонка будильника — не о делах, а о горячей чашке кофе. При этом привычка пить его на голодный желудок давно обросла пугающими легендами. Развеяла их диетолог Шеннон Лавери в беседе с Bored Panda, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Самая популярная легенда гласит, что такой подход способен прожечь дыру в желудке, спровоцировать язву и даже расстроить гормональный фон. Однако, как выяснилось, большинство этих утверждений далеки от реальности. Доля правды в этих историях все же есть, но паниковать не стоит.

У некоторых людей напиток может расслаблять клапан между желудком и пищеводом, что приводит к забросу кислоты вверх и появлению изжоги или симптомов рефлюкса.

Однако напрямую связывать кофе с появлением язв ученые не спешат. Главными виновниками в этом вопросе считаются бактерия Helicobacter pylori либо злоупотребление противовоспалительными обезболивающими. А вот если язва у человека уже есть, кофе действительно способен усугубить ситуацию за счет дополнительной стимуляции кислоты.

Стоит проявить осторожность и тем, кто страдает от повышенной тревожности. Кофеин блокирует аденозин — особое вещество, которое помогает организму расслабляться.

Кстати, самую сильную бодрость после пробуждения обеспечивает вовсе не кофеин, а естественная физиология человека. Уровень гормона кортизола растет сам по себе, достигая пика в первые 30–45 минут после того, как вы открыли глаза. Диетолог советует кофеманам выдерживать паузу хотя бы час-другой, иначе эффект от чашки может оказаться почти незаметным.

При этом вечернюю порцию лучше не откладывать. Врач Нигхат Ариф ранее рекомендовала ориентироваться на дневной рубеж примерно в 14:00 — тогда кофеин точно не успеет помешать ночному засыпанию