Красный или желтый: диетолог раскрыла, какой арбуз может защитить от рака

Регулярное употребление арбузов способствует профилактике отдельных видов онкологических заболеваний благодаря высокому содержанию антиоксиданта ликопина. Об этом сообщила РИА Новости диетолог Ольга Ямилова.

Специалист сослалась на научные изыскания, доказывающие защитные свойства данного вещества. По ее информации, систематическое включение в меню продуктов с ликопином выступает действенной мерой предупреждения развития рака, например, желудка и предстательной железы.

Кроме того, эксперт указала на прямую зависимость концентрации полезного элемента от окраса ягоды. Врач отметила, что в красных сортах арбузов этого антиоксиданта содержится значительно больше, нежели в желтых аналогах.