Молочный коктейль в жару — удар по сосудам: диетолог объяснила, чем опасен

Чрезмерное употребление молочных коктейлей в жаркую погоду может негативно сказаться на состоянии сосудов и пищеварительной системы, предупредила в беседе с «Абзацем» диетолог Елена Соломатина. По словам специалиста, особенно осторожно следует относиться к напиткам с большим количеством сахара, ароматизаторов и растительных жиров.

Соломатина отметила, что в составе некоторых коктейлей используются некачественные молочные компоненты, мороженое, красители и ароматизаторы. При частом употреблении таких напитков, как пояснила врач, в организме начинают накапливаться сахар и растительные жиры.

Диетолог рассказала, что холодные молочные коктейли, выпитые натощак, способны резко повышать уровень глюкозы в крови. В ответ организм вырабатывает большое количество инсулина, а его избыток, по словам специалиста, может привести к снижению эластичности сосудов, сужению их просвета и повышению риска образования тромбов.

Кроме того, врач обратила внимание на влияние холодных напитков на желудочно-кишечный тракт. Низкая температура, как уточнила Соломатина, вызывает спазм тканей и нарушает процесс пищеварения. Из-за этого пища хуже перерабатывается и может запускать процессы интоксикации, увеличивая нагрузку на печень.

Эксперт добавила, что высокий уровень сахара особенно опасен для людей с лишним весом и инсулинорезистентностью. По ее словам, избыток глюкозы способен повреждать стенки сосудов, что впоследствии создает условия для образования атеросклеротических бляшек.