logo
/новости Московской области
Фото: REGIONS/Наталия Надточая
Фото: REGIONS/Наталия Надточая

Не бойтесь, это не инфаркт: врач объясняет, как отличить паническую атаку и быстро с ней справиться

Врач Махмудова: чтобы убрать паническую атаку, нужно помочь мозгу переключиться
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
Внезапно участилось сердцебиение, стало трудно дышать, а мир сузился до всепоглощающего ужаса — это не сердечный приступ, а паническая атака. Это состояние — результат «ложной тревоги» нервной системы, когда тело реагирует на мнимую угрозу выбросом адреналина. Хотя ощущения пугающие, важно помнить: пик атаки длится недолго, а само по себе это состояние неопасно для жизни. Знание простых и эффективных действий в этот момент меняет все. Об этом рассказывает REGIONS врач-терапевт подмосковного медицинского центра Эвелина Махмудова.

Правила помощи тому, кто рядом: ваша роль — якорь, а не спасатель

Когда паническая атака случается у другого человека, ваше главное оружие — это собственное спокойствие и уверенность. Паника легко передается, поэтому сделайте пару глубоких вдохов, прежде чем подойти. Опуститесь на уровень человека, чтобы не стоять над ним, и говорите тихим, ровным голосом.

«Самая частая ошибка — пытаться логически успокоить фразами вроде „Не думай об этом“ или „Это все ерунда“. В состоянии паники логика не работает. Нужно дать не оценку, а поддержку и контакт с реальностью. Простые слова „Я здесь“, „Со мной ты в безопасности“, „Это неприятно, но скоро закончится“ действуют гораздо лучше», — поясняет Эвелина Махмудова.

Не требуйте от человека немедленно изменить дыхание. Вместо этого предложите: «Можешь попробовать дышать со мной? Вдох… и плавный выдох…». Если он отказывается или не может, просто оставайтесь рядом. Ваше молчаливое присутствие уже снижает остроту переживания.

Метод «заземления»: как быстро вернуть сознание из плена страха

Чтобы прервать паническую спираль, нужно помочь мозгу переключиться с внутренних катастрофических ощущений на внешние, нейтральные сигналы. Этому служит техника заземления через органы чувств.

«Попросите человека назвать и детально описать пять предметов, которые он видит. Например: „Я вижу белую дверь с медной ручкой, зеленое растение в горшке, красную книгу“. Затем переключите фокус на телесные ощущения: „Почувствуй, как стопы стоят на полу, как ткань свитера касается кожи, какой температуры воздух, который ты вдыхаешь“. Это упражнение буквально „возвращает“ человека в настоящее», — советует терапевт Махмудова.

Хорошо работает простая вода. Предложите сделать несколько маленьких глотков, сконцентрировавшись на ее вкусе и температуре. Можно дать в руки что-то с выраженной текстурой — четку, мячик-антистресс, ключи.

Если приступ случился с вами: четкий алгоритм первых минут

Когда паника накрывает вас, первым и самым важным шагом становится внутренняя констатация факта: «У меня паническая атака. Это очень неприятно, но не смертельно. Она пройдет». Борьба только подливает масла в огонь.

«Сопротивляясь и крича себе „Остановись!“, вы только подтверждаете для мозга, что опасность реальна. Попробуйте принять инактивную позицию наблюдателя. Просканируйте тело с любопытством: „Интересно, сейчас сердце стучит ровно 120 ударов, пальцы дрожат, во рту пересохло“. Это отстраняет вас от прямого проживания ужаса и немного успокаивает», — рекомендует Эвелина Махмудова.

Следующий обязательный шаг — взять под контроль дыхание. Сядьте, обопритесь спиной о что-то устойчивое. Положите ладонь на нижние ребра. Ваша цель — дышать так, чтобы двигалась только эта рука.

Вдыхайте через нос медленно, на 1-2-3-4, делая паузу, и выдыхайте еще медленнее, на 1-2-3-4-5-6, через сложенные трубочкой губы. Это так называемое «дыхание животом» активирует парасимпатическую нервную систему, отвечающую за расслабление.

Экстренные «якоря»: как использовать резкие ощущения для перезагрузки

Если сконцентрироваться на дыхании слишком сложно, используйте принцип «шокового» переключения внимания. Это моментально отвлечет мозг от паники.

  • Воздействие холодом: Самый быстрый способ. Умойтесь ледяной водой, приложите к шее или запястьям смоченный платок, положите на язык кубик льда или возьмите в руки замороженный продукт из морозилки.
  • Интенсивный запах: Глубоко вдохните резкий аромат. Подойдет флакон с эфирным маслом мяты, розмарина или гвоздики, открытая банка с кофе, свежая цедра лимона или даже горчица.
  • Мысленная игра: Начните мысленно перечислять, например, всех футболистов любимой команды, марки автомобилей на улице или города на букву «М». Счет от 100 назад с шагом «7» тоже эффективно нагружает мозг.

Фаза восстановления: что делать после того, как волна паники отступила

Нельзя после окончания приступа сразу вскакивать и бежать по делам. Нервная система истощена и нуждается в периоде заботливого покоя.

«Дайте себе право на 20-30 минут полного отдыха. Сядьте в тихом месте, выпейте теплый (не горячий) сладкий чай — глюкоза поможет восстановиться. Попробуйте без самокритики понять, что могло стать спусковым крючком: усталость, духота, конкретная тревожная мысль. Это нужно не для того, чтобы себя винить, а чтобы лучше узнавать свои границы», — отмечает Эвелина Махмудова.

Крайне важно не начать избегать места или ситуации, где случилась атака, если они объективно безопасны. Страх перед самим страхом — основа развития агорафобии. Стоит, собравшись с силами, вернуться туда на короткое время, чтобы мозг получил сигнал: «Здесь нет опасности, я справился».

Фото: REGIONS/Наталия Надточая
Фото: REGIONS/Наталия Надточая

Когда самопомощь недостаточно: признаки, что пора к специалисту

Справиться с единичной атакой на фоне стресса — реальная задача. Но если приступы повторяются чаще 2-3 раз в месяц, а главным содержанием жизни становится страх перед новой атакой, пора обратиться за профессиональной поддержкой.

«Паническое расстройство — это состояние, которое успешно корректируется. „Золотым стандартом“ считается когнитивно-поведенческая терапия, где человека учат не бояться симптомов и менять шаблоны мышления. Иногда для снятия остроты состояния врач-психотерапевт или психиатр может временно назначить современные препараты. Это не слабость, а разумный шаг, чтобы вернуть себе возможность жить полноценно», — резюмирует врач.

Важно помнить: пережить паническую атаку — не позор и не признак «сломавшейся» психики. Это свидетельство того, что нервная система долгое время работала на пределе.

Отнестись к этому с уважением и заботой — значит сделать первый и самый важный шаг к долгосрочному спокойствию и устойчивости.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Морозы не отступят? Когда в Подмосковье придет весна — ответ синоптика

istockphoto.com/AndreyPopov
Общество

Закон одобрен: границы земельных участков будут устанавливать по-новому

Картинка
Общество

Быстрый пирог с замороженными ягодами: вкусно и просто

Фото: REGIONS/Анастасия Широкая
Общество

До 12 кг с «квадрата»: четыре гибрида огурцов, которые гарантируют полную банку солений даже в плохое лето

  • Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая

    Что на самом деле просит организм, когда хочется сладкого: мнение терапевта и план действий

    Врач Махмудова: сладость — это самый быстрый способ доставить глюкозу в кровь
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    Почти автоматическое желание дополнить обед десертом или найти повод для сладкого перекуса знакомо многим. Это не признак слабой воли, а распространенная реакция, за которой часто стоят конкретные сбои в работе организма или образе жизни. Чтобы разорвать этот круг, важно сначала понять его причины. Об этом рассказывает REGIONS врач-терапевт подмосковного медицинского центра Эвелина Махмудова.

    Биохимия желания: почему мозг настаивает на конфете, а не на яблоке

    Механизм тяги к сладкому уходит корнями в базовую физиологию. Головной мозг, являясь энергоемким органом, работает преимущественно на глюкозе. При ее резком снижении в крови он подает экстренный сигнал.

    «Организм воспринимает падение сахара как сигнал тревоги, требующий мгновенного решения. Сладость — это самый быстрый способ доставить глюкозу в кровь. Однако эта „скорая помощь“ приводит к резкому выбросу инсулина, который так же быстро забирает сахар из крови, и через час чувство голода и опустошенности возвращается с новой силой», — поясняет Эвелина Махмудова.

    Таким образом формируется зависимый цикл: скачок сахара → быстрое насыщение → обвал уровня глюкозы → новое, еще более сильное желание.

    Разорвать его можно, обеспечив организм медленными источниками энергии — сложными углеводами из круп и овощей в сочетании с белком, который замедляет их усвоение и дает длительное чувство сытости.

    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая

    Скрытые виновники: что кроме еды провоцирует тягу к сахару

    Часто корень проблемы лежит не в тарелке, а в нашем ежедневном укладе. Три ключевых фактора могут незримо управлять нашими пищевыми предпочтениями.

    «В суете дней мы редко связываем вечерний поход к холодильнику за шоколадкой с утренним недосыпом или затянувшимся рабочим стрессом. Однако именно хроническая усталость и нервное напряжение заставляют тело искать самый короткий путь к получению удовольствия и мнимой энергии», — обращает внимание Махмудова.

    На что стоит взглянуть критически:

    1. Баланс сна и бодрствования. При регулярном недосыпе в организме снижается уровень лептина, сигнализирующего о сытости, и повышается грелин, стимулирующий аппетит. В таком состоянии выбор почти всегда падает на высококалорийные сладкие продукты.
    2. Уровень стресса и эмоциональный фон. Поедая сладкое, мы на время стимулируем выработку серотонина и дофамина — нейромедиаторов, отвечающих за настроение и удовлетворение. Это становится простым, но неэффективным механизмом саморегуляции.
    3. Структура питания. Длинные промежутки голода и рацион, в котором не хватает качественного белка (яиц, птицы, рыбы, творога) и клетчатки, напрямую ведут к ситуациям, когда рука сама тянется к быстрому углеводному «дозаправщику».

    О чем молчит тело: когда тяга к сладкому — симптом дефицита

    Иногда навязчивое желание съесть что-то конкретное — это зашифрованный сигнал о нехватке определенных нутриентов.

    «Например, если постоянно хочется именно шоколада, тело может испытывать недостаток магния, который интенсивно расходуется в стрессовых ситуациях. А общая вялость и потребность в частых сладких перекусах могут указывать на дефицит железа, хрома или витаминов группы B», — уточняет Эвелина Махмудова.

    В этом случае поможет фокус на определенные продукты:

    • При нехватке магния в рацион стоит добавить темный шоколад, орехи кешью, семена тыквы, шпинат.
    • Хром, помогающий регулировать уровень глюкозы, содержится в брокколи, яйцах, говяжьей печени.
    • Источниками железа являются красное мясо, чечевица, шпинат и гранат. 

    Если корректировка питания не помогает, а усталость и тяга к сладкому сохраняются, это повод сдать анализы и обсудить результаты с терапевтом.

    Тактика мягких перемен: как снизить тягу, не впадая в крайности

    Эффективная стратегия — не жесткое запрещение, а осознанное управление привычкой и создание новой, здоровой среды.

    «Ключевой момент — перестать делить еду на „хорошую“ и „плохую“ и корить себя за срыв. Это лишь повышает тревожность. Вместо этого полезно вести краткие заметки: в какой момент и при каких обстоятельствах возникло желание съесть сладкое? Это поможет выявить ваши личные триггеры», — советует терапевт Махмудова.

    Практические шаги, которые работают:

    • Перезагрузите пищевые ритуалы. Если чашка кофе утром немыслима без печенья, попробуйте заменить его на бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо или сыром. Новый ритуал постепенно вытеснит старый.
    • Следите за водным балансом. Стакан воды за 10-15 минут до предполагаемого «сладкого» приступа часто снижает его остроту, так как жажду легко спутать с голодом.
    • Организуйте пространство. Не храните конфеты и печенье на видных местах — на рабочем столе, на кухонном столе. «С глаз долой — из сердца вон» в этом случае работает безотказно.
    • Примените правило паузы. Дайте себе обет выждать 15 минут, прежде чем удовлетворить желание. За это время можно сделать несколько физических упражнений, позвонить близкому или выйти на короткую прогулку. Часто импульс за это время проходит.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая

    Заключение: от борьбы к балансу

    «Важно принять, что тяга к сладкому — это чаще всего маркер, а не корень проблемы. Он указывает на дисбаланс в более фундаментальных сферах: сне, управлении стрессом, режиме питания. Сконцентрировав усилия на налаживании этих основ, вы сможете вернуть сладкому его законное место — быть одним из источников удовольствия в жизни, а не навязчивой необходимостью», — резюмирует Эвелина Махмудова.

    Когда базовые потребности тела в отдыхе, питательных веществах и спокойствии удовлетворены, место для осознанного и умеренного употребления сладкого находится естественно, без внутренней борьбы и чувства вины.

    В материале REGIONS также читайте о пяти продуктах, которые помогут вам сохранить энергию и бодрость даже в холодные зимние дни. Зимой организм особенно нуждается в поддержке, а постоянное употребление кофе или энергетиков может только усугубить усталость. Эксперты предлагают заменить их натуральными источниками энергии, которые не только заряжают, но и питают тело полезными веществами.

  • Фото: istockphoto.com/dusanpetkovic
    Фото: istockphoto.com/dusanpetkovic

    Теплая вода натощак: утренний ритуал или переоцененная привычка? Мнение гастроэнтеролога

    Гастроэнтеролог Черепицына: вода подготавливает желудок к первому приему пищи
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    Первый глоток с утра — для многих это не просто вода, а почти ритуальное действие. Одни верят, что так «запускают» пищеварение, другие — что очищают организм, третьи просто следуют тренду. В интернете же можно встретить категоричные заявления: «Не выпьешь — заболеешь». Где здесь правда, а где миф? Об этом рассказала REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.

    Чаще всего утреннему стакану воды приписывают чудодейственные свойства. Важно отделить реальные физиологические эффекты от преувеличений.

    «Действительно, теплая вода на пустой желудок работает как мягкий сигнал к пробуждению для пищеварительной системы. Она подготавливает желудок к первому приему пищи, стимулируя выработку желудочного сока. Но называть это „запуском“ — небольшое преувеличение, система и так проснется, просто немного позже», — объясняет Светлана Черепицына.

    А как насчет других обещаний?

    • Ускорение метаболизма: Любая вода, особенно прохладная, заставляет тело тратить энергию на ее согревание. Но эффект настолько минимален, что для похудения рассчитывать на него не стоит.
    • Очищение от токсинов: Теплая вода улучшает кровоток и может мягко стимулировать работу почек. Однако здоровые печень и почки прекрасно справляются с детоксом сами по себе. Вода — помощник, а не главный «чистильщик».
    • Похудение: Вода может временно заполнить объем желудка, помогая съесть меньше за завтраком. Но напрямую расщеплять жиры она не способна.

    Реальная и ощутимая польза, которую можно почувствовать

    Отбросив мифы, можно увидеть несколько простых и доказанных преимуществ этой привычки.

    «Самый очевидный и важный плюс — это борьба с ночным обезвоживанием. После сна организм нуждается в восполнении жидкости, и стакан воды решает эту задачу мгновенно, даря настоящее чувство бодрости», — отмечает гастроэнтеролог Черепицына.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая  
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая  

    На что еще можно рассчитывать?

    • Нормализация работы кишечника. Это, пожалуй, самый заметный для многих эффект. Теплая вода мягко стимулирует моторику кишечника, помогая наладить регулярный стул.
    • Комфорт для желудка. В отличие от ледяной или газированной воды, а также кислых соков, теплая вода не раздражает слизистую оболочку. Это особенно ценно для людей с чувствительным пищеварением.
    • Помощь при простуде. Если человек уже заболел, теплое питье смягчает дискомфорт в горле и облегчает отхождение мокроты.

    Как сделать привычку максимально полезной: простая инструкция

    Чтобы ритуал приносил только пользу, стоит соблюдать несколько простых правил.

    1. Температура. Идеально — около 40-50 градусов. Вода должна быть комфортно теплой, примерно как чай, который не обжигает губы.
    2. Объем. Достаточно одного стакана (200-250 мл). Не нужно заставлять себя выпивать больше.
    3. Время. Пить лучше медленно, небольшими глотками, за 20-30 минут до завтрака. Это даст время подготовить желудок.
    4. Добавки. Для разнообразия можно добавить ломтик лимона (если нет проблем с кислотностью), чайную ложку меда (растворять только в теплой, не горячей воде) или щепотку тертого имбиря для легкого тонизирующего эффекта.

    Кому стоит отнестись к этой привычке с осторожностью

    Даже у такого безобидного, на первый взгляд, ритуала есть свои противопоказания.

    «Существуют состояния, при которых дополнительная жидкость натощак может быть нежелательна. В первую очередь, это выраженные отеки, серьезные заболевания почек с нарушением выделительной функции и неконтролируемая гипертония», — предупреждает Светлана Черепицына.

    Также следует быть аккуратнее при обострении гастрита или язвенной болезни, особенно если вы планируете добавлять в воду лимонный сок.

    Итог: стоит ли заводить эту привычку

    «Пить теплую воду по утрам — это хорошая и полезная практика, но не панацея и не строгая обязанность. Она может стать отличным элементом здорового образа жизни, помогая телу мягко проснуться и восполнить баланс жидкости. Однако если эта привычка вам не нравится, не стоит заставлять себя через силу — одного этого ритуала недостаточно для здоровья или достаточно, чтобы его подорвать», — резюмирует Светлана Черепицына.

    Главное — прислушиваться к собственным ощущениям. Если от стакана теплой воды вы чувствуете прилив бодрости и комфорт, продолжайте. Если нет — ваш организм найдет другие пути настроиться на новый день.

    Здоровье строится на комплексном подходе, где один стакан воды — всего лишь маленький, но приятный кирпичик.

    В материале REGIONS читайте о простом и эффективном способе подарить коже вторую молодость. Оказывается, ваша кожа может нуждаться в детоксе, а ключ к ее обновлению — всего один фрукт. Употребление двух киви в день способно повысить плотность кожи на 50% всего за восемь недель благодаря высокому содержанию витамина C, антиоксидантов и других полезных веществ.

  • Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая

    Новое открытие: скорость потери зубов после 65 лет влияет на риск преждевременной смерти

    Стоматолог Катарова: потерю даже одного зуба в год назвали опасной для жизни
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    Может ли простой подсчет оставшихся зубов рассказать о вероятности прожить долгую жизнь? Масштабная работа ученых из Сычуаньского университета дает утвердительный ответ. Их данные показывают, что для людей старше 65 лет количество зубов и скорость их потери становятся значимыми маркерами общего здоровья и риска преждевременной смерти. Подробности этого открытия комментирует врач-стоматолог Маргарита Катарова.

    Цифры, которые заставляют задуматься: связь между потерей зубов и рисками для жизни

    Статистические данные, полученные в ходе исследования, носят тревожный характер. Оказалось, что опасность представляет не только итоговое отсутствие зубов, но и динамика процесса.

    «Результаты звучат как серьезное предупреждение: быстрая потеря зубов увеличивает общий риск смертности на 33%. При этом каждый зуб, утраченный в течение года, отдельно добавляет к этому риску еще 4%», — обращает внимание на ключевые выводы Маргарита Катарова.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая

    Аналитики разделили участников исследования в зависимости от темпа утраты зубов, и градация рисков оказалась выраженной:

    • При медленной потере зубов вероятность преждевременной смерти увеличивалась на 11%.
    • Умеренный темп потери повышал этот риск до 20%.
    • Наиболее опасной признали быструю потерю, где риск достигал +33%.

    Эти цифры наглядно демонстрируют, что сохранение каждого естественного зуба в пожилом возрасте имеет конкретную ценность для продления жизни.

    Биологическая цепная реакция: как проблемы в полости рта подрывают весь организм

    Прямая связь между жевательной функцией и долголетием объясняется последовательностью физиологических нарушений. Потеря зубов запускает каскад негативных последствий для различных систем организма.

    «Утрата даже одного жевательного зуба — это снижение эффективности перемалывания пищи примерно на 10%. Если зуб теряет своего антагониста на противоположной челюсти, то выбывают из работы оба. Таким образом, отсутствие нескольких ключевых зубов может лишить человека до половины жевательной способности», — поясняет механизм Маргарита Катарова.

    Дальнейшая цепочка выглядит так: недостаточно пережеванная пища попадает в желудок, заставляя его работать с повышенной нагрузкой, что ведет к развитию хронических гастритов и ухудшению пищеварения.

    Кишечник, в свою очередь, недополучает правильно подготовленный пищевой комок. В результате организм систематически недополучает белки, витамины и микроэлементы, что ослабляет его и делает уязвимым.

    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая

    От воспаления десен к системному кризису: почему больные зубы угрожают сердцу

    Опасность исходит не только от отсутствия зубов, но и от хронических воспалительных процессов, которые часто являются причиной их потери. Полость рта становится постоянным источником проблемы для всего тела.

    «Хронический пародонтит — это очаг инфекции, который поддерживает в организме состояние вялотекущего воспаления. Бактерии и медиаторы воспаления попадают в кровь, провоцируя повышение уровня С-реактивного белка. Это создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, повреждает стенки сосудов и увеличивает риск инфарктов и инсультов», — предупреждает стоматолог Катарова.

    Таким образом, невылеченный зуб или кровоточащие десны — это не локальная неприятность, а фактор системного риска. Организм вынужден постоянно тратить ресурсы на борьбу с хронической инфекцией, что ослабляет его и сокращает резервы, необходимые для поддержания жизнеспособности.

    Конкретные шаги к сохранению здоровья: стратегия для людей зрелого возраста

    Выводы исследования сформировали четкий практический алгоритм действий. После 65 лет уход за полостью рта должен перейти в категорию безусловных приоритетов.

    1. Системные осмотры. Посещение стоматолога для профилактического осмотра и профессиональной гигиены должно стать обязательной процедурой дважды в год, независимо от наличия жалоб.
    2. Бескомпромиссная ежедневная гигиена. Чистка зубов два раза в день с использованием фторсодержащей пасты, а также ежедневное применение зубной нити или ирригатора для очистки межзубных промежутков — необходимый минимум.
    3. Своевременное восстановление целостности ряда. Оставлять промежутки после утраты зубов недопустимо. Современная стоматология предлагает решения для любого случая и бюджета — от адаптированных съемных протезов до имплантатов. Даже простой протез восстанавливает жевание и защищает оставшиеся зубы.
    4. Учет общего состояния здоровья. Контроль таких системных заболеваний, как диабет и гипертония, напрямую положительно сказывается на здоровье тканей пародонта и помогает сохранить зубы.
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая
    «Инвестиции в стоматологическое здоровье в зрелом возрасте — это осознанная забота о качестве и продолжительности жизни. Современные методы позволяют найти решение практически для любой клинической и финансовой ситуации. Ключевое — не воспринимать потерю зубов как неизбежность, а активно противодействовать ей. Как показывает исследование, это буквально вопрос сохранения жизненных ресурсов», — резюмирует Маргарита Катарова.

    Последовательная забота о здоровье полости рта сегодня — это проверенный способ повысить шансы на активное и долгое будущее.

    В материале REGIONS также читайте о шести ключевых столпах долгой и здоровой жизни, которые помогают сохранить молодость мозга и продлить активное функционирование организма. О том, как внедрить их в повседневную жизнь и какие продукты особенно полезны для здоровья, можно узнать из статьи.

  • Фото: REGIONS/Юлия Габассова
    Фото: REGIONS/Юлия Габассова

    Опасный дуэт: с какими лекарствами нельзя сочетать популярный цитрус, о котором все молчат

    Диетолог Стаховская: любой цитрус в рационе – шаг к сбалансированному питанию
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    Когда возникает вопрос о самом полезном цитрусе, хочется получить простой ответ. Однако диетологи уверены: нельзя назвать один фрукт абсолютным чемпионом. У каждого представителя цитрусовых — свой набор преимуществ и особенностей, которые стоит учитывать в зависимости от целей и состояния здоровья. Об этом рассказывает REGIONS подмосковный диетолог Мария Стаховская.

    Общая польза: что объединяет все цитрусы

    Прежде чем искать различия, важно понять общую ценность этой группы фруктов. Все они являются натуральными источниками важных для здоровья веществ.

    «Любой свежий цитрус — это в первую очередь порция витамина С для поддержки иммунитета и здоровья сосудов, антиоксиданты для борьбы с воспалением и клетчатка для нормального пищеварения. По сравнению с рафинированными сладостями даже самый простой мандарин — уже более полезный выбор», — отмечает Мария Стаховская.

    Таким образом, включение любого цитруса в рацион — это шаг к более сбалансированному питанию. Но чтобы извлечь максимум пользы, нужно смотреть на детали.

    Фото: REGIONS/Наталия Надточая 
    Фото: REGIONS/Наталия Надточая 

    Подробный разбор: сильные и слабые стороны каждого цитруса

    Каждый фрукт в этой семье обладает своим характером, который определяет его место в вашем меню.

    «Многие считают грейпфрут безусловным лидером, но это не всегда так. Его главная особенность — способность влиять на усвоение некоторых лекарств. Для человека, принимающего препараты от давления или холестерина, он может быть не самым безопасным выбором, несмотря на все витамины», — объясняет диетолог Стаховская.

    Рассмотрим ключевые особенности:

    • Апельсин — универсальный вариант. Хороший баланс витамина С, фолиевой кислоты и вкуса. Идеален для ежедневного употребления целиком, но его сок без мякоти — это практически сахарная вода с минимумом клетчатки.
    • Грейпфрут — цитрус с оговорками. Богат антиоксидантами и имеет горьковатый вкус, который может немного притуплять аппетит. Его важнейший минус — взаимодействие с рядом лекарств, что требует обязательной консультации с врачом.
    • Лимон — полезная добавка, а не основа. Отличный источник витамина С и лимонной кислоты, улучшающей усвоение железа. Однако рассматривать его как основной фрукт ошибочно — долька в чае дает слишком малую дозу полезных веществ, а концентрированный сок вредит зубной эмали и желудку.
    • Мандарины — вкусный и удобный перекус. Содержат меньше витамина С, чем апельсин, но за счет небольшого размера и приятного вкуса их легко добавить в рацион. Минус — высокая аллергенность и риск незаметно съесть слишком много.
    • Помело — чемпион по сытости. Содержит рекордное количество клетчатки среди цитрусов, за счет чего отлично утоляет голод. Имеет мягкий вкус и меньше раздражает желудок. Его недостаток — необходимость в более долгой очистке.
    Фото: REGIONS/Юлия Габассова
    Фото: REGIONS/Юлия Габассова

    Как сделать правильный выбор: критерии для разных ситуаций

    Выбор самого полезного цитруса напрямую зависит от ваших личных задач и особенностей здоровья.

    «Ключевой принцип — регулярность и целостность. Фрукт, который вы едите часто и целиком, принесет больше пользы, чем редкие порции любого „суперфуда“. При этом важно учитывать индивидуальные реакции организма и совместимость с лекарствами», — советует Мария Стаховская.

    Практические рекомендации:

    • Для ежедневного витаминного перекуса выбирайте апельсины, мандарины или помело.
    • Для контроля аппетита и при отсутствии противопоказаний можно добавить в рацион грейпфрут.
    • Для улучшения вкуса воды, чая или салатов идеально подойдет лимон.
    • Для длительного чувства сытости и максимальной порции клетчатки лучший выбор — помело.
    • При чувствительном желудке стоит отдать предпочтение сладким апельсинам или помело, избегая лимонов и грейпфрутов.
    • При приеме лекарств необходимо исключить грейпфрут и проконсультироваться с врачом.

    Итог: разнообразие вместо поиска одного лидера

    «Гонка за звание „самого полезного“ цитруса не имеет смысла. Намного эффективнее создать в своем рационе „цитрусовое разнообразие“, чередуя разные фрукты в течение недели. Так вы получите весь спектр полезных веществ и не столкнетесь с негативными эффектами от переизбытка какого-то одного вида», — резюмирует Мария Стаховская.
      Фото: istockphoto.com/Toxitz
      Фото: istockphoto.com/Toxitz

    Таким образом, вместо того чтобы искать единственно верный ответ, стоит взять лучшее от каждого: универсальность апельсина, сытность помело, удобство мандарина и яркость лимона.

    Именно такой подход — ключ к тому, чтобы цитрусы приносили и удовольствие, и максимальную пользу для здоровья.

    В материале REGIONS читайте о пяти продуктах, которые станут вашими надежными помощниками в борьбе с зимним упадком сил. В холодное время года организм особенно нуждается в энергии, а постоянное употребление кофе или энергетиков может привести к истощению. Эксперты советуют обратить внимание на натуральные источники бодрости.

  • Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Зачем варить яблоки: за три минуты в кипятке яблоко превратится в лекарство для желудка

    Диетолог Стаховская: гелеобразный пектин в кишечнике работает как пребиотик
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Наталия Надточая
    Можно ли простым действием превратить обычный фрукт в целебный продукт? Внимание многих привлек лаконичный совет из сети: «красные яблоки — на три минуты в кипяток». Чтобы отделить факты от мифов, стоит взглянуть на этот кулинарный прием глазами биохимии. Кратковременное кипячение запускает в плодах интересные процессы: оно целенаправленно усиливает их диетические свойства, одновременно уменьшая количество некоторых неустойчивых соединений. Подробности этого превращения раскрывает диетолог Мария Стаховская.

    Научный взгляд на перемены в яблоке после контакта с кипятком

    «Важно понимать, что нагревание — это не разрушение, а перераспределение полезных элементов. Жесткие пищевые волокна мякоти размягчаются, а ключевой компонент — пектин — активно переходит из клеточных стенок в воду, образуя полезный гель», — описывает процесс Мария Стаховская.

    Этот гелеобразный пектин в кишечнике работает как пребиотик высшего класса, создавая идеальную среду для роста полезной микрофлоры.

    Однако, у каждого процесса есть обратная сторона. Аскорбиновая кислота (витамин C), известная своей нестабильностью, значительно сокращает свое присутствие при тепловом воздействии.

    Часть полифенольных антиоксидантов также может снижать активность, хотя многие из этих соединений демонстрируют удивительную стойкость.

    Фото: istockphoto.com/tchara
    Фото: istockphoto.com/tchara

    Для кого вареный вариант становится оптимальным выбором

    Главный козырь этого метода — щадящее и направленное действие на желудочно-кишечный тракт. По сути, из фрукта создается натуральное функциональное блюдо.

    «Текстура вареных долек и состав отвара работают как естественный регулятор пищеварения. Они минимизируют нагрузку на ЖКТ, обеспечивая его концентрированным пектином. В клинической практике это часто рекомендуемый вариант для питания в период восстановления или для людей с деликатным пищеварением», — комментирует диетолог Стаховская.

    Этот способ особенно актуален в нескольких случаях:

    • Когда употребление сырых фруктов приводит к вздутию, газообразованию или другим неприятным ощущениям.
    • Для мягкой, но эффективной нормализации перистальтики кишечника без агрессивного воздействия.
    • В качестве основы для теплого оздоровительного напитка в сезон простуд, который можно обогатить медом, имбирем или корицей.

    В каких ситуациях свежий плод остается вне конкуренции

    Если ключевая задача — получить от пищи максимум витаминов и антиоксидантов для клеточной защиты и энергии, предпочтение стоит отдать натуральному виду фрукта.

    «Необработанное, тщательно вымытое яблоко с кожурой представляет собой сбалансированный природный комплекс. Оно поставляет в организм весь спектр витамина C, устойчивые полифенолы в их самой активной форме, а сам процесс жевания полезен для гигиены полости рта», — отмечает Мария Стаховская.

    Свежие красные яблоки — лучший выбор, когда:

    • Цель — укрепление сердечно-сосудистой системы за счет полноценного антоцианового и флавоноидного комплекса.
    • Требуется низкокалорийный, сочный и освежающий перекус, полезный для контроля веса.
    • Пищеварение работает без сбоев и нужно поддерживать его ритм натуральной грубой клетчаткой.

    Практическое руководство: как приготовить максимально полезный отвар

    Чтобы извлечь из фрукта всю возможную пользу, варить его нужно с пониманием дела.

    1. Выбор сырья: идеально подходят ароматные красные яблоки поздних сортов с плотной мякотью — в них рекордное количество пектина.
    2. Подготовка: плоды не просто моют, а чистят щеткой под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения и следы обработки. Завершающим шагом станет ошпаривание кипятком.
    3. Нарезка: яблоки режут на дольки или ломтики, не снимая кожуру, так как под ней сосредоточен максимум пользы. Удаляется только сердцевина с семенами.
    4. Приготовление: дольки заливают чистой холодной водой и медленно доводят до кипения на небольшом огне. После закипания варят не более 5-7 минут. Такой способ помогает полезным веществам перейти в жидкость более полно.
    5. Настой и употребление: готовому отвару дают настояться под крышкой не менее 20-30 минут. Пьют его теплым, небольшими порциями в течение дня.

    Заключение: два состояния одного фрукта для разных задач

    «Главная мысль — отказ от поиска единственно верного способа. Гораздо продуктивнее иметь в кулинарном арсенале два разных инструмента: для ежедневной витаминной поддержки и для точечной заботы о пищеварении. Организм своими сигналами всегда подскажет, в чем нуждается в данный момент», — резюмирует Мария Стаховская.

    Хрустящее свежее яблоко — это символ ежедневной бодрости и здоровья. Ароматный теплый отвар — это инструмент для внутреннего комфорта и восстановления. Используя оба варианта, человек получает от красного яблока всю палитру его удивительных свойств.

    В материале REGIONS также читайте о том, как эксперты по снижению веса раскрыли секреты правильного питания, представив список из девяти продуктов, которые практически невозможно «переесть». Эти продукты, обладающие низкой калорийностью и высокой способностью насыщать организм, становятся идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом. Их можно употреблять в любых объемах, не опасаясь набора лишних килограммов.