Здоровые привычки со школы: в ОП хотят ввести стандарт питания для всех регионов

Председатель комиссии Общественной палаты РФ по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей Сергей Рыбальченко предложил ввести в России единый федеральный стандарт школьного питания, сообщает РИА Новости.

Сейчас питание учащихся регулируется санитарно‑эпидемиологическими правилами и нормами (СанПиН), а регионы самостоятельно организуют процесс с учетом территориальных особенностей и национальных традиций.

Рыбальченко считает, что СанПиНы стоит выстроить по принципу «правил светофора» — разделить требования на запрещающие, предупреждающие и рекомендующие. При этом важно сохранить возможность учитывать региональную и национальную кухню.

Эксперт подчеркивает: питание в школе должно стать частью образовательного процесса и культурного просвещения. Например, можно внедрить единое рекомендованное меню, в котором каждую неделю будет появляться блюдо из кухни разных народов. В многонациональных регионах, по словам Рыбальченко, можно идти еще дальше — предлагать детям блюда разных кухонь ежедневно.

Особое внимание, как отметил спикер, следует уделить школьникам из многодетных семей: важно не только грамотно организовать питание, но и проработать критерии нуждаемости, чтобы обеспечить равный доступ к качественным обедам и завтракам для всех.