logo
/новости Московской области9May
Картинка
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Не только алкоголь: что на самом деле разрушает печень и как ее защитить

Врач Черепицына: для печени важны не детокс-курсы, а правильный рацион питания
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Распространено мнение, что главный враг печени — это алкоголь. Хотя злоупотребление спиртным действительно наносит серьезный ущерб, современные врачи отмечают другую, более масштабную угрозу. Значительно чаще к повреждениям этого жизненно важного органа приводит метаболический синдром — совокупность нарушений, связанных с образом жизни и питанием. Об этом рассказывает REGIONS, врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.

Тихая эпидемия: жировая болезнь печени неалкогольного происхождения

Основной враг печени в современном мире — это избыток жира в ее клетках, вызванный не алкоголем, а нарушением обмена веществ.

«До трети взрослых людей могут иметь начальные стадии неалкогольной жировой болезни печени. Ключевая причина — инсулинорезистентность, лишний вес, особенно в области живота, и высокий уровень “плохого” холестерина. В этом случае жир действует как токсин, вызывая воспаление, которое может привести к серьезным осложнениям», — поясняет Светлана Черепицына.

Коварство состояния в том, что печень долго не болит. Первыми сигналами могут быть немотивированная усталость, тяжесть или дискомфорт в правом боку.

Что вредит печени: неочевидные привычки и продукты

Главные риски часто скрыты в повседневных привычках. Специалисты выделяют несколько ключевых факторов, создающих избыточную нагрузку на орган:

  • Избыток сахара и фруктозы. Сладкие газированные напитки, пакетированные соки и соусы заставляют печень превращать лишнюю фруктозу в жир, который в ней же и накапливается.
  • Ультраобработанные продукты. Фастфуд, чипсы, выпечка долгого хранения содержат трансжиры и добавки, провоцирующие системное воспаление.
  • Хаотичное питание и переедание. Отсутствие режима и постоянные перекусы не дают печени периодов отдыха, необходимых для самоочищения и восстановления.
  • Дефицит клетчатки. Недостаток овощей, зелени и цельных злаков в рационе ухудшает работу кишечника и увеличивает токсическую нагрузку.
  • Бесконтрольный прием лекарств и БАДов. Многие безрецептурные средства при неправильном применении создают дополнительную токсическую нагрузку на орган.

Что помогает печени: основа защитного рациона

Для поддержания здоровья печени важны не разовые детокс-курсы, а постоянный рацион, богатый определенными продуктами.

«Питание должно быть направлено на снижение воспаления и окислительного стресса. В первую очередь стоит сделать ставку на овощи, особенно крестоцветные, листовую зелень, а также качественные жиры и ферментированные продукты», — советует гастроэнтеролог.

В список продуктов-помощников традиционно входят:

  1. Брокколи, цветная капуста, шпинат. Содержат вещества (сульфорафан, глутатион), усиливающие естественные механизмы детоксикации.
  2. Жирная рыба (лосось, скумбрия). Источник омега-3 жирных кислот, которые борются с воспалением.
  3. Оливковое масло и авокадо. Богаты полезными жирами, улучшающими липидный профиль.
  4. Кофе и зеленый чай Умеренное потребление натурального кофе связано со снижением риска фиброза, а катехины в чае обладают антиоксидантным действием.
  5. Ферментированные продукты (квашеная капуста). Поддерживают здоровую микрофлору кишечника, что критически важно для разгрузки печени.

Здоровье печени — это результат системного подхода.

«Самый эффективный способ позаботиться о печени — это не поиск волшебной таблетки, а выстраивание системы: регулярное питание с большим количеством овощей, контроль над потреблением сахара и промышленно переработанных продуктов, а также достаточная физическая активность», — резюмирует Светлана Черепицына.

При наличии факторов риска (лишний вес, повышенный сахар или холестерин) первым шагом должен стать визит к врачу для обследования.

Читайте также:

Этот парень точно пьет: как распознать алкоголика с первого взгляда

Квашеная капуста: зимний суперфуд или бомба замедленного действия

Скрытые угрозы в тарелке: какие привычные продукты провоцируют рак