Недооцененная летняя ягода: почему крыжовник стоит добавить в рацион

Крыжовник может стать полезной частью летнего рациона благодаря высокому содержанию клетчатки, витамина С и антиоксидантов. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Леденева.

Клетчатка в составе ягоды помогает нормальной работе кишечника, поддерживает микрофлору и дольше сохраняет чувство сытости. Поэтому крыжовник может быть полезен тем, кто следит за весом и старается сделать питание более сбалансированным.

Также ягода содержит витамин С, который участвует в работе иммунной системы, синтезе коллагена и защите клеток от окислительного стресса. Полифенолы и другие антиоксиданты в составе крыжовника помогают снижать повреждение клеток свободными радикалами.

Еще одно преимущество — невысокая калорийность. В 100 граммах крыжовника содержится около 40–45 ккал, поэтому его можно использовать как альтернативу более калорийным сладким перекусам.

При этом врач советует соблюдать умеренность. Из-за органических кислот большое количество крыжовника может вызвать дискомфорт у людей с гастритом, язвенной болезнью и другими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. Осторожнее с ягодой стоит быть и при склонности к диарее.

Специалист подчеркнула, что максимальную пользу дает не отдельный продукт, а разнообразный рацион с разными ягодами, фруктами и овощами.

Читайте также:

Ливней будет больше: как изменится климат Московского региона

Работать на себя без визита в налоговую: что нужно знать перед оформлением самозанятости

Кто рискует заболеть диабетом даже при нормальном весе — ответ врача