«Острые ощущения» для желудка: почему чипсы могут привести к больничной койке

Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Министерства здравоохранения Московской области Елена Пехотина в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала о потенциальной опасности острой пищи для организма.

Эксперт отметила, что острые чипсы и подобные продукты могут представлять большую угрозу для здоровья, чем это может показаться на первый взгляд.

Пехотина пояснила, что основная проблема заключается в высоком содержании капсаицина — вещества, вызывающего жжение. В небольших количествах организм справляется с ним, однако употребление больших доз может привести к серьезному раздражению слизистой оболочки желудка и пищевода, а также вызвать рвоту и обезвоживание. Она подчеркнула, что риск возрастает многократно, если человек съедает сразу несколько пачек суперострых чипсов.

Ранее сообщалось, что правильное употребление витамина D улучшает состояние организма.