Освежаемся с умом: на что смотреть при выборе лимонада

Летом холодный лимонад — отличный способ освежиться, но к его выбору стоит подходить осознанно, предупреждают эксперты, опрошенные «Российской газетой».

По словам профессора Финансового университета при Правительстве РФ Сергея Толкачева, прежде всего нужно изучить состав: в начале списка ингредиентов должны идти вода, сахар, натуральные соки и экстракты. Лучше, если в напитке будут натуральные ароматизаторы — например, лимонный сок или эфирное масло, а от обилия консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов стоит отказаться.

Цвет лимонада тоже многое скажет о его качестве: естественный оттенок — признак натуральности, а чересчур яркий цвет может сигнализировать о добавках. При этом легкая мутность в напитках с соками — не дефект, а зачастую свидетельство того, что в составе действительно есть натуральные компоненты. Не менее важен и срок годности: как правило, более короткий срок хранения говорит о том, что производитель не перегрузил продукт консервантами.