Не суперфуд, а работает: простая каша, которая очистит сосуды за месяц

Врач Черепицына: перловая каша полезна из-за высокого содержания клетчатки

В погоне за модными суперфудами многие упускают из виду простые и доступные продукты, которые веками доказывали свою пользу. Пока на пике популярности киноа и чиа, на полках скромно стоит перловка — крупа, способная стать настоящим спасением для здоровья, особенно в зрелом возрасте. О ее уникальных свойствах и влиянии на организм рассказывает REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.

Почему правильное питание особенно важно после 50 лет

С возрастом в теле происходят закономерные перемены. Обмен веществ становится менее активным, из-за чего даже привычная еда может начать откладываться в виде лишних килограммов.

Сосуды теряют эластичность, а уровень холестерина и давления требуют пристального внимания. Часто возникает нехватка важных микроэлементов: железа, магния, калия. Именно на этом фоне правильный выбор продуктов становится ключевым для сохранения бодрости и хорошего самочувствия.

Перловка против модных круп: неожиданное сравнение

Гречка и овсянка, безусловно, полезны. Но если сравнить их по ключевым для пожилого возраста параметрам, перловка показывает впечатляющие результаты.

Главное ее преимущество — рекордное количество клетчатки (более 10 г на 100 г сухой крупы).

Для сравнения, в гречке ее в три-четыре раза меньше. Эта нерастворимая клетчатка действует как мягкая щетка для кишечника, помогая наладить регулярный стул и вывести токсины.

Кроме того, перловка — чемпион среди круп по содержанию селена (важного антиоксиданта) и фосфора. Она содержит значительное количество железа для поддержания гемоглобина и витаминов группы B для здоровья нервной системы. При этом она остается самым бюджетным вариантом.

Что происходит с организмом, когда перловка входит в регулярный рацион

Эффект от употребления этой крупы накопительный и проявляется постепенно:

Как правильно готовить перловку, чтобы раскрыть ее пользу

Основная причина, по которой многие не любят эту крупу, — неправильное приготовление. Перловка не терпит спешки.

Ее необходимо замачивать на несколько часов (в идеале — на ночь), а затем варить на медленном огне 45-60 минут. Так она приобретет нежную консистенцию и раскроет свой мягкий, слегка ореховый вкус. Ее можно использовать не только в качестве гарнира, но и добавлять в супы, готовить плов с овощами и грибами или использовать в теплых салатах.

Важные ограничения и предосторожности

Несмотря на всю пользу, перловка подходит не всем. Из-за содержания глютена она противопоказана людям с целиакией. С осторожностью ее следует употреблять в период обострения гастрита, язвенной болезни или при синдроме раздраженного кишечника.

Во всех остальных случаях две-три порции в неделю станут отличной поддержкой для организма.

Читайте также в материале REGIONS, почему популярный миф о стакане колы при отравлении не только не помогает, но и может усугубить состояние. Многие считают, что газированный напиток способен снять токсическое воздействие, особенно при пищевом отравлении, однако врачи предупреждают: кола содержит сахар, кофеин и кислоты, которые раздражают желудок и усиливают болевые ощущения.

Загородный дом в Подмосковье против квартиры: какой вариант лучше — оценка эксперта

Эксперт по недвижимости Соколов перечислил преимущества загородных домов в МО

Решение продать городскую квартиру и переехать в собственный
дом — один из ключевых и самых сложных выборов в жизни. Этот шаг часто связан
не только с финансовыми расчетами, но и с изменением образа жизни, приоритетов
и представлений о комфорте. Почему человек, глубоко понимающий рынок
недвижимости, принимает такое решение? Специалист по недвижимости из
Подмосковья Андрей Соколов объясняет читателям REGIONS, какие факторы стали
решающими в его личном выборе в пользу загородной жизни.

Личные причины для переезда: почему квартира стала неудобной

Решение о продаже обычно созревает постепенно, когда жилье перестает отвечать изменившимся потребностям семьи.

В его случае пустующие комнаты в большой квартире превратились из преимущества в нерациональное использование ресурсов.

После анализа семейной ситуации и рабочего графика выбор пал на покупку дома не дальше 30 минут езды от города.

Почему именно дом, а не другая квартира: скрытые недостатки готового жилья

Даже при поиске новой квартиры на рынке часто встают вопросы, которые сложно решить, не идя на компромисс.

По его словам, почти невозможно найти квартиру, которая соответствовала бы всем запросам: от идеального ремонта и количества санузлов до наличия полноценной гардеробной, хозяйственного блока и доступных парковочных мест.

Строительство дома позволило спроектировать пространство «под себя», исключив эти проблемы на этапе планирования. Для семьи с выросшими детьми и возможностью работать гибко этот вариант оказался оптимальным.

Дом против квартиры: объективное сравнение по 12 параметрам

Как профессионал Соколов предлагает не эмоциональное, а структурированное сравнение двух типов жилья по основным параметрам. Он выделяет следующие пункты, где у каждого варианта есть свои сильные стороны:

Этот путь, конечно, подходит не всем — для семей с маленькими детьми и жесткой привязкой к городскому графику квартира остается практичным решением.

Однако для тех, чьи обстоятельства позволяют, загородный дом может стать лучшей инвестицией не только в недвижимость, но и в собственный ежедневный комфорт.

В материале REGIONS читайте о том, что грозит арендатору за самовольные визиты к квартирантам без предупреждения или согласия. Подобные действия могут быть расценены как нарушение прав жильцов, гарантированных договором аренды и законодательством.

Ребенок плохо ест: педиатр о том, почему не стоит паниковать и что делать

Педиатр Куденко: кормление ребенка «под мультики» превращают еду в поле битвы

Многие родители сталкиваются с тревогой, когда ребенок отказывается от еды: один не ест в садике, второй в три года предпочитает только смесь из бутылочки, третий наотрез отказывается пробовать новое. Столкнувшись с этим, взрослые часто задаются вопросом, нормально ли такое поведение. Об этом рассказала REGIONS педиатр Александра Куденко.

Низкий аппетит — это всегда проблема?

На пищевое поведение влияет множество факторов: от генетики и темперамента до атмосферы за столом. Постоянные уговоры и кормление «под мультики» могут только закрепить нежелательное поведение, превратив еду в поле битвы.

Бутылочка после года: пора ли прощаться

Часто беспокойство вызывает ситуация, когда подросший малыш продолжает пить смесь или молоко из бутылочки, отказываясь от обычной еды. Педиатр отмечает, что здесь важно понимать разницу между физиологической потребностью и сформировавшейся привычкой.

Нежелание пробовать новое: временный этап

Примерно в два года у многих детей наступает период «пищевого неофобии» — нежелания пробовать новые продукты. Это естественный этап развития, своеобразный инстинктивный защитный механизм.

Ребенок, который раньше ел все, может внезапно сузить рацион до трех-четырех «безопасных» блюд.

Вместо того чтобы заставлять, полезнее создать условия для знакомства с едой. Можно привлекать малыша к готовке, вместе мыть овощи, выкладывать на тарелку рисунки из знакомых продуктов, давать пробовать еду из своей тарелки. Давление же обычно дает обратный эффект.

Главный соблазн: почему ребенок требует сладкое

Когда в доме есть сладости, логично, что ребенок будет просить именно их. Простой и действенный принцип, который используют многие специалисты, звучит так: «Родители решают, что и когда лежит на столе. Ребенок решает, сколько ему съесть из предложенного».

Ребенок не сидит за столом: кто кого воспитывает

Если малыш носится по квартире, а мама бегает за ним с ложкой, ритуал приема пищи теряет всякий смысл. Правило должно быть четким и понятным для всех: едим, сидя за столом. Если встал — прием пищи закончен.

Это может означать, что ребенок пропустит обед и дотерпит до полдника. Это непросто и требует от семьи единства, но именно так формируется привычка.

Важно исключить «перекусы-спасения» в виде печенья или йогурта между основными приемами пищи. Нагуляв аппетит, ребенок с большей вероятностью сядет ужинать со всеми.

Ест только у бабушки или с няней: в чем секрет?

Часто дети демонстрируют разное пищевое поведение в разных условиях. В садике могут отказываться есть, а дома — уплетать все.

Стоит наладить доверительный контакт с воспитателями, попросить не заставлять, а лишь предлагать еду.

Когда все же стоит обратиться к врачу?

Есть «красные флаги», которые требуют консультации специалиста: реальная потеря веса или его недостаточный набор, полный отказ от целых групп продуктов длительное время, признаки анемии или авитаминоза, выраженный стресс при виде еды, проблемы с глотанием или жеванием.

В таких случаях нужна помощь не только педиатра, но и, возможно, детского диетолога, гастроэнтеролога или психолога.

В материале REGIONS читайте о выводах масштабного международного исследования, посвященного вопросу: можно ли детям придерживаться веганского питания без вреда для здоровья. Ученые изучили влияние веганской диеты на организм детей, уделяя особое внимание физическому развитию, иммунитету и психоэмоциональному состоянию. Хотя растительное питание становится все более популярным среди взрослых, эксперты подчеркивают важность сбалансированного подхода в случае с детьми.

Проблема двух точек: из-за буквы в завещании наследник чуть не потерял имущество

Юрист Метелица: ошибка в завещании может поставить под угрозу все наследство

По закону человек, указанный в завещании, имеет преимущественное право на получение имущества усопшего. Однако на практике даже небольшая ошибка в документе может поставить под угрозу все наследство. Яркий пример — ситуация, когда из-за неправильно поставленной буквы с двумя точками наверху вместо «е» наследник столкнулся с отказом нотариуса. Об этом сообщил REGIONS юрист Николай Метелица.

Из-за чего возник спор: история с одной буквой

После смерти родственника мужчина обратился к нотариусу, зная о существовании завещания в свою пользу. Однако получить свидетельство о праве на наследство ему не удалось из-за формального несоответствия.

Для нотариуса это стало основанием считать, что за наследством обращается не тот человек, который указан в документе. Поскольку уточнить волю завещателя было уже невозможно, наследнику пришлось доказывать свои права в судебном порядке.

Как суд разрешил спор и какие аргументы были решающими

Наследник подал иск об установлении факта принадлежности ему завещания. В процессе рассмотрения дела суд принял во внимание официальные разъяснения о правописании.

Ключевую роль сыграло то, что истец действительно приходился наследодателю родственником, и других претендентов с похожими данными не было. Суд удовлетворил требования, признав, что завещание составлено именно на этого человека, несмотря на орфографическую неточность.

Почему такие ситуации возникают и как их избежать

Споры из-за идентификации наследника — не редкость. Проблемы могут возникнуть не только из-за букв «е» и «е с двумя точками», но и из-за опечаток, неполных данных или даже существования полных тезок.

Хотя в данном случае суд встал на сторону наследника, положительный исход не гарантирован автоматически. Многое зависит от конкретных обстоятельств, наличия других претендентов и возможности доказать реальную волю наследодателя.

Как защитить свои права при оформлении завещания

Чтобы избежать подобных проблем, важно с максимальной тщательностью подходить к составлению документа. Лучше несколько раз проверить все персональные данные наследника, сверяя их с паспортом.

В материале REGIONS также читайте полный список категорий граждан, которые имеют право на получение бесплатной юридической помощи в России. Среди них — ветераны, многодетные семьи, инвалиды и другие группы, нуждающиеся в поддержке. Это важная мера для тех, кто стремится защитить свои права, но сталкивается с финансовыми или бюрократическими трудностями.

Страшнее любой солнечной вспышки: что на самом деле приводит к сосудистой катастрофе в организме

Кардиолог Степашина: магнитные бури не влияют на сосуды напрямую

Многие люди с тревогой следят за прогнозами геомагнитной активности, связывая с «магнитными бурями» головные боли, скачки давления и общее недомогание. Однако медицинская наука не находит прямой связи между солнечной активностью и острыми проблемами с сердцем и сосудами у человека. Один из распространенных страхов — что буря может спровоцировать инсульт или инфаркт — не имеет под собой убедительных доказательств. Об этом сообщил REGIONS врач-кардиолог подмосковной клиники Маргарита Степашина.

Почему наука не подтверждает влияние магнитных бурь на здоровье

Современные исследования не выявили статистически значимой корреляции между периодами повышенной геомагнитной активности и ростом числа госпитализаций по поводу инсультов или инфарктов.

Врач объясняет, что человеческий организм обладает мощными адаптивными системами, которые надежно защищают его от столь незначительных внешних воздействий, какими являются колебания магнитного поля Земли.

Сила этого влияния на физиологию человека ничтожна по сравнению с такими реальными факторами риска, как стресс, высокое давление, курение или неправильное питание.

Откуда тогда берется плохое самочувствие в эти дни?

Ощущение недомогания в периоды, о которых предупреждают метеочувствительные люди, чаще всего связано не с самими магнитными бурями, а с другими причинами.

Реальными «виновниками» могут быть перепады атмосферного давления и температуры, которые часто сопровождают изменения геомагнитной обстановки, сильный эмоциональный стресс из-за ожидания плохого самочувствия (эффект ноцебо), недосып, усталость или обострение уже имеющихся хронических заболеваний.

На что стоит обращать внимание вместо прогнозов магнитных бурь

Кардиолог советует направлять энергию и внимание не на слежение за космической погодой, а на контроль реальных показателей здоровья и управление доказанными факторами риска.

Профилактика настоящих сосудистых катастроф заключается в здоровом образе жизни, регулярных профилактических осмотрах, своевременном приеме назначенных лекарств и контроле хронических заболеваний.

Страх перед магнитными бурями, по мнению врача, только создает лишний стресс, который как раз и может негативно сказаться на самочувствии.

В материале REGIONS также читайте о неожиданных причинах, почему холодное время года может вызывать тревожность и беспокойство. Эксперты объясняют, что мозг особенно чувствителен к изменениям окружающей среды: от сокращения светового дня до резких перепадов температуры. Это может приводить к усилению стресса, головным болям и общему дискомфорту, особенно у тех, кто чувствителен к холодному климату.