После 50 лет поджелудочная сдает: как ее поддержать и остаться молодым и здоровым

С возрастом организм меняется. Поджелудочная железа, которая отвечает за выработку инсулина и пищеварительных ферментов, уже не та, что в молодости. Она работает медленнее, хуже справляется с нагрузкой. Особенно это заметно после 50 лет. Для человека с диабетом второго типа правильное питание становится не просто рекомендацией, а главным лекарством. Без него любые таблетки будут работать хуже. О том, какие продукты помогут поддержать поджелудочную, стабилизировать сахар и сохранить активность рассказывает REGIONS подмосковный врач-эндокринолог Наталья Журлова.

Что происходит с поджелудочной после 50

С годами поджелудочная железа изнашивается. Она вырабатывает меньше инсулина. Клетки организма становятся менее чувствительными к этому гормону. В результате сахар в крови повышается даже от тех продуктов, которые раньше переносились нормально.

Кроме того, у этих людей часто есть букет сопутствующих болезней: гипертония, атеросклероз, проблемы с суставами. Лекарства от этих болезней могут влиять на уровень сахара. Вот почему диета для диабетика после 50 выходит на первый план. Это самый надежный способ контроля.

Белок: мышцы и сытость

Людям с диабетом нужно достаточно белка. Он не дает падать мышечной массе — а саркопения (возрастная потеря мышц) у диабетиков развивается быстрее. Кроме того, белок надолго утоляет голод и не повышает сахар.

Какие источники белка выбрать:

Рыбу и мясо лучше готовить на пару, запекать или отваривать. Жареное — под запретом.

Углеводы: только медленные и с умом

Главные враги диабетика — быстрые углеводы. Сахар, конфеты, пирожные, белый хлеб, сладкая газировка резко поднимают глюкозу Их нужно исключить или максимально ограничить (не более 10% от общей калорийности).

А вот сложные углеводы — нужны. Какие крупы выбрать:

Макароны — только из твердых сортов пшеницы, слегка недоваренные . Белый рис и манная каша — под запретом.

Хлеб выбирайте ржаной, из муки грубого помола, с отрубями. Не больше 300 г в день.

Овощи и фрукты: клетчатка защищает

Клетчатка — лучший друг диабетика. Она замедляет всасывание глюкозы, снижает холестерин и помогает работе кишечника. В день нужно съедать не менее 400 г овощей и фруктов .

Какие овощи особенно полезны:

Фрукты выбирайте с низким гликемическим индексом: яблоки, груши, цитрусовые, ягоды. Виноград, бананы, хурму лучше ограничить.

Жиры: растительные и омега-3

С возрастом жиров в рационе должно быть меньше. Но полностью отказываться от них нельзя. Полезные жиры нужны сердцу, сосудам и мозгу.

Какие жиры разрешены:

Животные жиры (сливочное масло, сало, жирное мясо) нужно ограничить. Они повышают холестерин и нагружают поджелудочную. Сливки, сметану, жирный сыр — тоже под контроль.

Режим питания: дробно и регулярно

Диабетикам важно есть часто, но понемногу. Оптимально — 5-6 раз в день небольшими порциями. Это помогает избежать резких скачков глюкозы и чувства голода.

Перерывы между приемами пищи не должны превышать 3-4 часов. Нельзя пропускать завтрак. Последний прием — кефир на ночь, за 1-2 часа до сна.

Калорийность рациона — 1800-2200 ккал в день. Если есть лишний вес, калорийность снижают до 1500-1800 ккал.

Питание для диабетика после 50 — это не жестокие ограничения, а осознанный выбор. Главное — не лениться и относиться к своему питанию с вниманием. И тогда активное долголетие станет не мечтой, а реальностью.

Читайте также:

Чешутся веки, выпадают ресницы и слипаются глаза после сна — это может быть клещ: как вылечить глазной демодекоз

Проверьте себя: 10 болезней, которые часто остаются незамеченными

Как вернуть память: врач назвала простые способы при «цифровой деменции»