Пульс, давление и холестерин: что важно знать любителям кофе

Кофе нельзя однозначно назвать ни опасным для сердца напитком, ни средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом «Ленте.ру» рассказала невролог Екатерина Бушуева. Действие напитка зависит от количества кофеина, способа приготовления и индивидуальной чувствительности.

Кофеин временно учащает пульс и повышает давление, но у тех, кто пьет кофе регулярно, со временем развивается частичная устойчивость. При гипертонии врач советует измерить давление до напитка и через 30–60 минут: если показатели заметно растут, порцию лучше уменьшить или перейти на кофе без кофеина. Умеренное употребление не повышает риск фибрилляции предсердий у большинства людей, но при повторяющихся перебоях со слабостью нужен врач.

Наблюдательные исследования связывают умеренное употребление кофе с более низким риском некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, однако это не доказывает, что кофе защищает сердце. В нефильтрованном кофе сохраняются вещества, повышающие холестерин, поэтому людям с высоким холестерином предпочтительнее фильтрованный или растворимый кофе.

Безопасным ориентиром для здоровых взрослых считается до 400 мг кофеина в сутки. Кофеин также есть в чае, коле, шоколаде и энергетиках. Сахар и сливки в большой порции могут способствовать набору веса. Ограничить кофе стоит при стабильном повышении давления, сердцебиении, тревоге или бессоннице.