Развенчаны главные мифы о сахаре: врачи объяснили, сколько сладкого можно есть без вреда

Сахар давно получил репутацию «белой смерти», но полностью отказываться от него не требуется. Врачи сходятся во мнении: проблема не в самом сахаре, а в его количестве и частоте употребления, сообщает «Лента.ру». Как объяснил травматолог Кирилл Керимов, глюкоза необходима организму, однако добавленный сахар легко перебрать — он дает быстрые калории и почти не насыщает.

Основная опасность связана именно с добавленным сахаром, который скрывается не только в десертах, но и в соусах, йогуртах, мюсли, напитках и даже «полезных» продуктах. Его избыток повышает риск развития диабета второго типа, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, а также связан с кариесом и жировой болезнью печени. Кроме того, сладкое может усиливать тревожность и формировать привычку «заедать» стресс.

При этом полностью исключать сахар из рациона не нужно. Рекомендации сводятся к умеренности: доля добавленного сахара должна составлять не более 10% от суточной калорийности, а лучше — около 5%. На практике этого можно добиться без жестких ограничений: достаточно отказаться от сладких напитков и не есть десерты каждый день.

Оптимальный ориентир, по словам врача, — оставлять сладкое 2–3 раза в неделю небольшими порциями. Такой подход позволяет снизить нагрузку на организм без резкого отказа и сохранить баланс в питании.

Читайте также:

Кто имеет право получить две выплаты сразу на больничном

Долги останутся: кого теперь не освободят от кредитов даже через суд

Холодные руки: кардиолог перечислил болезни, которые за этим стоят