Сладкий помощник для кишечника: чем полезен инжир и когда от него не стоит ждать чуда

Инжир может благоприятно влиять на работу кишечника за счет пищевых волокон, а также служит источником калия, магния, кальция и фосфора. Об этом NEWS.ru рассказала нутрициолог, эксперт по долголетию Елена Желянина.

По словам специалиста, клетчатка в составе плода способствует увеличению объема стула и помогает предотвращать запоры. Отдельные компоненты инжира могут обладать потенциальным пребиотическим действием, однако считать продукт способом восстановления микрофлоры неправильно. Свежие плоды содержат около 74 килокалорий на 100 г и много воды, тогда как у сушеного инжира калорийность примерно втрое выше, а концентрация природных сахаров значительно больше.

Желянина добавила, что в инжире присутствуют полифенолы, флавоноиды и другие антиоксидантные соединения, содержание которых различается в зависимости от сорта и зрелости. Калий и магний участвуют в работе нервной и сердечно-сосудистой системы, кальций и фосфор необходимы для костной ткани. При этом нутрициолог подчеркнула, что инжир нельзя рассматривать как средство профилактики анемии, остеопороза, тромбозов или гипертонии.