Спазм сосудов и головная боль: чем опасны холодные напитки и мороженое в жару

В жару люди часто тянутся к ледяной воде и мороженому. Но врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух в беседе с REGIONS объяснила, что холодные напитки почти не влияют на температуру тела, зато могут вызвать спазм сосудов, боль в горле и даже головную боль. А мороженое — это не охлаждение, а калорийная бомба, которая только усиливает жажду.

Холодные напитки не охлаждают организм

Холодные напитки действительно могут на короткое время создать ощущение прохлады. Но на температуру тела они влияют значительно меньше, чем может казаться.

При этом слишком холодные напитки могут вызвать неприятные ощущения: резкое охлаждение слизистой оболочки полости рта и глотки приводит к спазму сосудов, боли в горле или кратковременной интенсивной головной боли. У людей с хроническими заболеваниями носоглотки ледяные напитки способны спровоцировать обострение симптомов, подчеркнула врач.

Для здорового человека ледяные напитки не представляют опасности, но оптимальный вариант в жару — вода прохладная, а не ледяная, примерно 10–15 °C. Она приятно освежает, хорошо утоляет жажду и не создает дополнительной нагрузки для организма, отметила эксперт.

Мороженое — калорийная ловушка

С мороженым дела обстоят похожим образом: десерт может подарить немного свежести, но радикально организм не охлаждает.

При этом большинство видов мороженого — это не просто замороженная вода, а достаточно калорийное блюдо с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров. Оно само по себе может спровоцировать жажду, добавила эксперт. Поэтому следует воспринимать его именно как десерт: для поддержания нормальной терморегуляции гораздо важнее регулярно пить воду.

У некоторых людей мороженое может вызвать спазм сосудов слизистой оболочки, усилить чувствительность зубов или спровоцировать ухудшение симптомов при воспалении носоглотки, указала гастроэнтеролог. А если съесть мороженое слишком быстро, может заболеть голова.

В целом же мороженое из хорошего сырья — сливки без заменителей животного жира, натуральные соки, минимум химических добавок — это хорошее и приятное лакомство. Отказывать в нем себе не стоит, если оно не вызывает дискомфорта и вписывается в суточную норму калорий, резюмировала Кашух.

Качественное мороженое должно быть строго ГОСТ: молоко или сливки, масло, сухое молоко, сахар. Но даже в магазине можно ошибиться — если продукт деформирован, покрыт льдом или подтаявший, лучше не брать.