Вы точно едите арбуз неправильно: диетолог из Подмосковья назвала идеальную порцию

В Подмосковье главный внештатный диетолог регионального Минздрава Инна Пичугина рассказала о полезных свойствах арбуза и дыни, а также назвала безопасные порции для взрослых и детей. Об этом информирует Министерство здравоохранения Московской области

Бахчевые богаты витаминами A и С, поддерживающими кожу, а в дыне содержится фолиевая кислота, необходимая для кроветворения. Клетчатка стимулирует работу кишечника, антиоксиданты замедляют старение и снижают риск хронических болезней. Арбуз и дыня на 90% состоят из воды, содержат калий и магний, поэтому помогают восполнять жидкость и предотвращать обезвоживание. Однако, как подчеркнула диетолог, количество бахчевых стоит ограничивать.

«Здоровому взрослому человеку за один прием можно съесть до 300 граммов мякоти. Иначе можно спровоцировать ощущение тяжести и распирания в желудке, вздутие живота, газообразование, учащенное мочеиспускание. Детям же можно давать арбуз и дыню с 2 лет: в этом возрасте — не более 50 граммов, в 3–5 лет — 100–150 граммов, с 6 лет и старше — по 200–250 граммов», – пояснила Инна Пичугина.

Она добавила, что мякоть лучше выбирать из середины плода, где нитратов меньше.

Особенно строго контролировать размер порций нужно людям с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью, а также пациентам с хронической болезнью почек – из-за рисков накопления калия, опасного для сердца. В этих случаях дозировку определяет лечащий врач. Кроме того, клетчатка и фруктоза могут вызвать вздутие, боль и диарею, поэтому арбуз и дыня не рекомендуются при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Бахчевые – это не основа рациона, а перекус между основными приемами пищи. Их не стоит сочетать с молочными, кисломолочными продуктами и хлебом.