Небезопасную рыбу сняли с реализации в Подмосковье
Еще 8 тыс. лабораторных исследований рыбы провели в Подмосковье с начала годаПочти 8 тыс. лабораторных исследований рыбной продукции провели с начала года специалисты государственной ветеринарной службы Подмосковья. Об этом информирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Как сообщается, в рамках планового контроля качества на ярмарках региона было отобрано и проверено 5952 пробы рыбы и морепродуктов, общее количество исследований достигло 7621.
По данным ведомства, в ходе экспертиз выполнялись комплексные органолептические исследования. Этот метод включает в себя оценку внешнего вида, консистенции, цвета, запаха и вкуса продукции для выявления малейших отклонений от нормы. Параллельно проводился паразитологический анализ, направленный на определение паразитарной чистоты и безопасности морепродуктов для потребителей. По итогам проведенной работы с реализации было снято 57 килограммов рыбной продукции, не соответствовавшей установленным требованиям безопасности и качества.
В министерстве подчеркнули, что регулярный лабораторный контроль позволяет оперативно выявлять и изымать из оборота некачественные товары, обеспечивая тем самым защиту потребителей. Жителям региона рекомендовано приобретать рыбные продукты исключительно в санкционированных местах торговли, где вся продукция проходит обязательный ветеринарно-санитарный контроль и сопровождается необходимыми сопроводительными документами.
Ознакомиться со списком проверенных и согласованных ярмарок с точными адресами и временем проведения можно на специализированном портале «МОй АПК».
Ранее сообщалось, что с начала года в Подмосковье в оборот ввели 4 тыс. га залежных земель.