Резь в глазах как от сварки: чем опасен дым от шашлыка и как спастись

Дым, сажа и испарения от маринада способны спровоцировать острую резь в глазах, которая сопоставима по ощущениям с легким ожогом роговицы при сварочных работах. Об этом сообщила РИА Новости врач-офтальмолог Карина Козина.

Специалист пояснила, что в продуктах горения углей содержатся агрессивные химические соединения, включая формальдегид и акролеин. Они оказывают раздражающее воздействие на нервные окончания поверхности глаза. Микроскопические частицы сажи оседают на слезной пленке — естественном защитном барьере, механически повреждая его и перенося едкие вещества. Дополнительно горячий воздух ускоряет испарение влаги, приводя к быстрому пересыханию слизистой оболочки.

Особую опасность представляют пары маринада. При попадании сока с луком и чесноком на раскаленные угли в атмосферу выделяются летучие эфирные соединения, обладающие высокой раздражающей способностью.

Для минимизации рисков Козина рекомендует занимать позицию так, чтобы поток дыма не направлялся в лицо, и избегать наклонов непосредственно над углями. При появлении сильного дискомфорта необходимо немедленно промыть органы зрения чистой водой и использовать препараты искусственной слезы. Также категорически запрещено тереть глаза руками, на которых могли остаться следы копоти или маринада.

Обычно покраснение и болевые ощущения исчезают в течение нескольких часов. Однако если симптоматика, включая светобоязнь и снижение четкости зрения, сохраняется более суток, это может свидетельствовать о более серьезном повреждении. В такой ситуации требуется очная консультация офтальмолога, отметила врач.