Жительница Клина поделилась рецептами летних оладий и блинов

Летом привычные блины и оладьи можно сделать более легкими — без пшеничной муки. Такие варианты подходят для завтраков и перекусов, особенно когда хочется простых и быстрых блюд из сезонных продуктов. Жительница Клина Ксения Иванчина поделилась домашними рецептами, которые можно приготовить на обычной кухне.

По ее словам, летом такие блюда особенно выручают: их удобно дополнять ягодами, фруктами и свежими добавками, а готовятся они быстро и без сложных ингредиентов.

Овсяные блинчики с ягодами

Один из самых популярных вариантов — блины на основе овсяных хлопьев. Вместо муки используется перемолотая овсянка.

Банановые блинчики без муки

Еще один простой рецепт — блинчики из банана. Они не требуют добавления сахара, так как фрукт дает естественную сладость.

Творожные оладьи

Для более сытного варианта подойдут творожные оладьи. В них также не используется пшеничная мука — основу составляет творог и яйцо.

По словам жительницы Клина, для связки можно добавить немного крахмала или овсяной муки, после чего массу обжаривают на сковороде до золотистой корочки.

Кабачковые и яблочные оладьи

Летний сезон позволяет экспериментировать с овощными и фруктовыми вариантами — например, из кабачка или яблок.

Такие рецепты позволяют разнообразить летнее меню без сложных продуктов и подходят как для завтрака, так и для легкого перекуса.

Ранее шеф-повар из Клина подсказал, чем летом можно заменить окрошку.