Секрет хорошего урожая капусты раскрыли озерские аграрии

Белокочанная капуста наиболее популярна среди садоводов благодаря своей универсальности: она используется в салатах, супах, гарнирах, заквасках и даже выпечке. Этот овощ ценится за высокое содержание витаминов C, K, группы B, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон, благотворно влияющих на пищеварительную систему.

Чтобы вырастить крупные и сочные кочаны капусты на своем участке, необходимо учитывать ряд условий, влияющих на качество урожая.

Состав почвы

Капусте необходима плодородная земля, богатая органическими веществами и хорошо удерживающая влагу. Перед посадкой желательно внести органику — перегной, компост или специальные органические комплексы. Это улучшит структуру грунта и обеспечит растение необходимыми элементами питания.

Уровень кислотности

Кислотность почвы играет важную роль в развитии капусты. Растение плохо переносит кислую среду, особенно опасаясь такой болезни, как килла. Если почва кислая, полезно добавить вещества, снижающие кислотность — золу дерева или подсолнечную шелуху. Идеальным уровнем считается pH около 6,5–7.

Удобрения

Растению необходимы регулярные подкормки на протяжении всей вегетации. Особое внимание уделяется элементам, содержащим кальций, поскольку этот минерал укрепляет клетки и стимулирует рост корневой системы. Первую такую подкормку лучше проводить, когда рассада достигнет возраста трех-четырех листьев.

Профилактика болезней

Наиболее распространенной угрозой являются бактериальные инфекции, проявляющиеся появлением темных пятен и слизи внутри кочанов. Для профилактики эффективно использование биопрепаратов, содержащих полезные микроорганизмы, такие как триходерма (для внесения под корни) и сенная палочка (опрыскивание).

Защита от насекомых

Для борьбы с крестоцветной блошкой можно накрывать грядку с капустой белым тонким нетканым материалом, а также подсаживать на грядку мяту, бархатцы. Кроме того, отогнать вредителей поможет опрыскивание посадок экстрактом хвои и опудривание золой.

Следуя этим простым рекомендациям, можно добиться отличного результата и собрать щедрый урожай качественной капусты, пригодной как для употребления в свежем виде, так и для заготовок и кулинарии.

Ранее REGIONS сообщал, как уберечь томаты, перец и баклажаны от вредителей.