Сквозь потоп: как свежее молоко переправляют через половодье в Луховицах

Компания «РусМилк» из-за половодья оказалась отрезанной от большой земли. Несмотря на трудности, молоко с предприятия оперативно доставляют из зоны подтопления.  

Из-за перелива дороги на участке между селом Ловцы и поселком Каданок компания «РусМилк» организовала уникальную логистическую схему по доставке молока с фермы. Чтобы оно не успело скиснуть, его переправляют через большую воду на спецтранспорте. С фермы в Ловцах цистерны с продуктом грузят на плавающий транспортер, который единственный может преодолеть подтопленный участок.

Добравшись до Каданка, молоко оперативно переливают в промежуточные охлаждаемые емкости — так называемые буферные цистерны. На этом этапе критически важно сбить температуру, чтобы остановить процесс скисания.

Далее, как только набирается достаточная партия, продукт перекачивают в большой молоковоз, который ждет на сухой возвышенности. Это позволяет избежать потерь и доставить молоко на завод свежим, несмотря на паводковую обстановку.

«Наша задача — помогать предприятиям агропромышленного комплекса. Если половодье в целом по округу проходит без проблем, то для компании «РусМилк» оно — серьезная угроза, так как речь идет о сохранности молока. Со своей стороны включились в решение проблемы и помогли наладить транспортное сообщение», — сказал временно исполняющий полномочия главы Луховиц Марк Черемисов.