Хлеб, мясо и овощи под контролем: что ждет покупателей с 2027 года

С 1 января 2027 года в России начнут отслеживать цены на 24 вида продуктов, сообщает «Вечерняя Москва». Перечень уже утвержден правительством.

В список вошли рис, гречка, макароны, мука, хлеб, сахар, соль, сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр, яйца, говядина, свинина, баранина, курица, рыба, картофель, свекла, лук, морковь, помидоры, огурцы и капуста.

По словам научного руководителя центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, такие меры вводят временно в период роста инфляции на базовые продукты. Ценообразование зависит от многих звеньев — от сельского хозяйства до транспортировки и хранения, поэтому найти точку роста цен сложно. Контроль поможет стабилизировать рынок, пояснил эксперт.

При этом мера должна быть временной и узкой, иначе производители перестанут поставлять подконтрольные товары, что вызовет дефицит и рост стоимости. Если сохранить контроль навсегда, есть риск потерять поставщиков, предупредил экономист. Также возможны уловки с составом товаров ради обхода контроля, добавил он.