Карликовый чили и мини-болгарский: какой перец плодоносит на подоконнике

Вырастить перец на подоконнике вполне реально, но подходят только карликовые и кустовые формы высотой 20–50 см, а не стандартные рослые сорта. Об этом «Газете.ру» рассказала агроном, доцент кафедры растениеводства и плодоовощеводства Казанского ГАУ Галина Абрамова.

По ее словам, в квартире хорошо чувствуют себя как острые виды, так и компактные сладкие разновидности. Из чили специалист рекомендует отечественные и зарубежные карликовые сорта, кустовые огненные смеси, декоративные формы с фиолетовыми плодами, а также мелкоплодный тайский тип. Среди сладких стоит присмотреться к мини-болгарским сортам с перцами длиной 5–10 см. При грамотном уходе с одного комнатного куста, как подтверждают университетские исследования, удается получить от 300 граммов до 1,5 кг урожая.

Ключевое условие — достаточное освещение. Агроном пояснила, что перцу требуется не менее 12–14 часов света в сутки, и на большинстве окон без светодиодной фитолампы не обойтись. Оптимальная температура, по ее рекомендации, составляет около 25 °C днем и не ниже 15 °C ночью — при более низких ночных показателях опадают цветки и замедляется рост. Горшок нужен объемом 3–5 литров, грунт — легкий и влагоемкий, влажность воздуха желательна в пределах 50–70%, а полив — умеренный.

Перец самоопыляется, однако в помещении культуре стоит помогать: в период цветения куст слегка встряхивают. После появления завязей, как заключила Абрамова, переходят на удобрения с повышенным содержанием калия.