Урожай успеет вызреть до холодов: какие культуры можно посадить в августе

В начале августа дачникам еще можно успеть посеять ряд овощных культур, которые дадут урожай в конце сезона. Среди них — дайкон, редька, редис, а также зеленные культуры. Об этом NEWS.ru рассказала садовод и блогер Светлана Самойлова.

По словам специалиста, в первые дни августа подходящее время для посева дайкона. Одним из наиболее удачных вариантов она назвала сорт «миноваси», который отличается крупными корнеплодами. Кроме того, на грядках можно разместить новые разновидности редьки и дайкона — красные, фиолетовые и сорта с необычной окраской мякоти.

Эксперт отметила, что современные сорта редьки и дайкона отличаются более мягким вкусом. В частности, красный и фиолетовый дайкон получается нежным, без характерной горечи и жгучести. Также можно посеять белую редьку с красной серединой и зеленую маргеланскую редьку, которая ценится за вкусовые качества и содержание полезных веществ.

До 10 августа, по словам Самойловой, остается возможность посадить редис для осеннего урожая. Она рекомендовала обратить внимание на поздние сорта, в том числе «Красный великан» и «Ледяная сосулька». Такие разновидности формируют более крупные корнеплоды, созревают примерно за два месяца и хорошо подходят для хранения.

Кроме корнеплодов, в августе дачники могут посеять укроп, руколу, шпинат, листовой салат и петрушку. Эти культуры быстро растут и позволяют получить свежую зелень до наступления холодов.