Говядина по‑мексикански и хлопья с молоком: школьники в Софрино довольны столовой и буфетом

В Софринском образовательном комплексе (г. о. Пушкинский Московской области) обновили систему питания. Меню теперь составляют сразу на 10 дней вперед, добиваясь, чтобы в течение двух недель блюда не повторялись.

Например, во вторник ученикам предлагают рассыпчатую гречку с фрикадельками под томатным соусом, а на обед — борщ с капустой и картофелем, говядину по‑мексикански и компот из сухофруктов. На завтрак в столовой подают блины со сгущенкой, бутерброды с сыром, яблоки, а также хлопья с молоком — последнее блюдо оказалось самым востребованным у школьников.

В администрации комплекса объясняют популярность простым сочетанием: качественные хлопья, свежее молоко и правильная температура подачи. Ассортимент буфета тоже пересмотрели: чипсы и газировку заменили фруктами, злаковыми батончиками, кисломолочными продуктами и свежей выпечкой.

Стоимость завтрака в школе варьируется в диапазоне ₽140–190, обеда — ₽160–360. По словам представителей администрации, все изменения соответствуют нормам СанПиН‑2026. Главным подтверждением эффективности нововведений являются пустые подносы: детей не приходится заставлять доедать, а разнообразие и вкус блюд заметно улучшились.