Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

Биолог рассказала, чем печеные яблоки могут быть полезны для пищеварения

Биолог Лялина: печеные яблоки могут облегчать переваривание пищи

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Карина Гончарова
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Карина Гончарова

Печеные яблоки сохраняют клетчатку, минералы и часть витаминов, а их употребление может поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Об этом NEWS.ru рассказала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.

По словам специалиста, при запекании содержащаяся в яблоках клетчатка становится мягче. Благодаря этому продукт может легче перевариваться. Клетчатка также участвует в работе пищеварительной системы и способствует нормализации стула.

Лялина отметила, что после термической обработки в яблоках сохраняются витамин C и минеральные вещества. Кроме того, плоды содержат антиоксиданты, которые участвуют в защите организма от окислительного стресса.

Биолог считает, что печеные яблоки могут стать полезным дополнением к повседневному рациону. По ее словам, употребление трех таких яблок в сутки способно обеспечить организм суточной нормой фолиевой кислоты и значительной частью витаминов группы B и E.

При этом приведенные рекомендации являются мнением специалиста. Индивидуальная потребность в питательных веществах может различаться в зависимости от рациона и других факторов.

/читайте также