Не просто вкусно: подмосковный врач объяснила, как ежевика заботится о зрении, нервах и давлении
Врач Тен: ежевика замедляет старение и улучшает пищеварениеВрач-терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен в беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня» рассказала, что употребление ежевики позволяет предотвратить множество заболеваний.
Эксперт объяснила, что мощные растительные пигменты-антиоксиданты — антоцианы — влияют на окраску ягод. Особый акцент медик сделала на клетчатке, как растворимой, так и нерастворимой. Именно этот компонент врач назвала ключевой составляющей отличного пищеварения. Клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствуя его регулярному очищению, создавая благоприятную среду для полезной микрофлоры.
По информации эксперта, ягода богата витамином С, который критически важен для укрепления иммунной системы. Витамин также способствует выработке в организме коллагена, отвечающего за эластичность кожи и соединительных тканей.
Не менее значим присутствующий в ягоде витамин К, играющий ключевую роль в процессе свертываемости крови, отметила эксперт. Витамин А, также входящий в состав, способствует улучшению зрения и поддерживает здоровье кожных покровов. Витамины группы В незаменимы для стабильной работы нервной системы и энергетического метаболизма. Специалист отметила также наличие в ежевике важных минералов.
Ранее сообщалось, что заморозка оказалась самым полезным способом сохранения ягод на зиму.
Редакция REGIONS предупреждает: материал носит ознакомительный характер, а мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке необходимо проводить консультации со своим лечащим врачом.