Продукты для здорового кишечника могут вызвать дискомфорт: кому стоит быть осторожнее

Включение ферментированных продуктов в ежедневное меню может поддерживать пищеварение и кишечную микрофлору, однако при некоторых особенностях организма такая пища вызывает неприятные симптомы. Об этом сообщает французское издание Top Santé со ссылкой на диетологов. Перевод материала подготовил aif.ru.

В эту категорию входят натуральный йогурт, кефир, моченые яблоки и квашеная капуста. Их свойства изменяются благодаря ферментации — процессу, при котором бактерии, дрожжи и другие микроорганизмы перерабатывают содержащиеся в продуктах сахара и различные вещества. Такая пища может способствовать сохранению разнообразия кишечного микробиома, от которого зависят нормальное пищеварение, иммунные функции и метаболическое здоровье.

При этом переносимость ферментированных продуктов индивидуальна. У отдельных людей после их употребления возникают вздутие, повышенное газообразование или спазмы живота. Подобные реакции могут быть связаны с присутствием в составе некоторых углеводов и органических кислот.

Диетологи рекомендуют начинать с небольшого количества такой пищи и увеличивать порции только при отсутствии дискомфорта. Специалисты также напоминают, что ферментированные продукты не способны заменить сбалансированный рацион, в котором должны присутствовать источники клетчатки, овощи, фрукты и достаточное количество белка.

/читайте также

Здоровье

Вес растет, а цикл сбился: в каких случаях пора проверить гормоны и к какому врачу идти

6 октября08:52

Здоровье

Сон, ходьба и витамин С: что помогает против новых штаммов гриппа

5 октября19:11

Здоровье

Красота требует жертв: чем может закончиться резкое похудение и отказ от еды

7 октября11:10

Здоровье

Вся правда об обычной воде: мифы, в которые верят даже врачи

4 октября10:44

Здоровье

Наследственность решает не все: как снизить вероятность развития диабета

5 октября07:08

Здоровье

Боль в груди при стрессе: кардиолог — о скрытых угрозах

9 октября01:37

Здоровье

Изжога преследует неделями? Терапевт назвал семь признаков, когда пора к врачу

8 октября22:43

Здоровье

У вирусов не останется шансов: что делать, чтоб не заболел весь коллектив

5 октября16:21

Здоровье

Суперфуд или пустышка? Действительно ли так полезна ферментированная еда

1 октября17:40

Здоровье

Температура до 40 и сильная слабость: врач перечислил главные признаки ОРВИ

29 сентября03:54

Здоровье

Ожирение, курение и давление: главные угрозы женскому здоровью

29 сентября09:34

Здоровье

Лихорадка у ребенка: врач раскритиковала популярные способы сбить температуру

5 октября15:05