Сахар не враг: диетолог рассказал, зачем он нужен организму

Полный отказ от сахара не является необходимым для здоровья, поскольку он остается одним из самых доступных и эффективных источников энергии для организма. Об этом заявил главный внештатный диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян.

По словам специалиста, сахар легко усваивается и быстро преобразуется в энергию, которая используется для физической и умственной активности. Проблемы возникают не из-за самого сахара, а из-за избытка энергии, когда человек потребляет ее больше, чем расходует. В таком случае возрастает риск набора лишнего веса и связанных с ним нарушений, пишет ТАСС.

Эксперт подчеркнул, что ключевое значение имеет не запрет отдельных продуктов, а формирование правильного пищевого поведения. Эти привычки, по его мнению, должны закладываться с детства, а основную роль в этом процессе играет семья, которая формирует отношение ребенка к питанию и балансу между едой и физической активностью.

Ранее врач рассказал, стоит ли делать прививку от гриппа сейчас.