Секрет легкой Масленицы: как не потолстеть на блинах и что делать, если вы переели

В России началась Масленичная неделя, главным атрибутом которой являются блины. Как любое другое мучное блюдо, блины в большом количестве могут причинить вред организму, поэтому употреблять их нужно с умом. О том, сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для фигуры и здоровья и как сделать традиционное угощение полезным, рассказали в пресс-службе Министерства здравоохранения Московской области.

По словам главного внештатного диетолога Минздрава региона Инны Пичугиной, здоровому человеку, у которого нет проблем с желудочно-кишечным трактом, вполне достаточно трех-четырех небольших блинов в день. При этом эксперт советует не съедать их за один раз, а растянуть на несколько приемов пищи, отдавая предпочтение первой половине дня.

С осторожностью лакомиться блинами нужно людям с сахарным диабетом, ожирением и повышенным холестерином. А вот при обострении заболеваний ЖКТ от угощения и вовсе стоит отказаться. Врачи предупреждают, что переедание может привести к тяжести, вздутию и спровоцировать обострение гастрита, язвы, панкреатита и холецистита.

Для тех, кто все же съел лишнего, диетолог рекомендует прогулку на свежем воздухе — она ускорит пищеварение. Успокоить желудок и снять вздутие поможет стакан теплой воды или чай с мятой, ромашкой либо имбирем. В некоторых случаях допустимо принять пищеварительные ферменты. Если через пару часов тяжесть не проходит, а к ней присоединяются боль в животе и рвота, необходимо срочно обратиться к врачу.

Что касается самых маленьких, то знакомить ребенка с блинами педиатры разрешают не раньше двухлетнего возраста и только после консультации со специалистом. Желательно, чтобы начинка была несладкой — например, творог, мясо или рыба. Школьникам можно съесть два-три блина, а подросткам — три или четыре.

Чтобы снизить калорийность и увеличить пользу блюда, диетологи советуют готовить тесто из цельнозерновой муки или добавлять к пшеничной ржаную, овсяную или гречневую. Жарить лучше на сковороде с антипригарным покрытием. Если такой нет, смазывать поверхность минимальным количеством масла при помощи кисточки — это предотвратит появление вредных канцерогенов. В качестве начинки эксперты рекомендуют использовать нежирный творог, свежие фрукты и ягоды.

Министерство здравоохранения Московской области напоминает, что жители региона могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье», по телефону 122.

Читайте также:

Масленица без вреда: простой лайфхак сделает блины вкусными и полезными для всей семьи

Лучшие детские врачи Подмосковья поделились опытом с коллегами из регионов

Как в Подмосковье получить консультацию врача и пройти тест на онкориски онлайн