Томаты под запретом: диетолог назвала неожиданные противопоказания

Томаты подходят не всем: при отдельных заболеваниях пищеварительной системы и почек их количество в рационе может потребоваться сократить. Людям с подагрическим артритом также следует соблюдать умеренность, рассказала RT врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Елена Хохлова.

Специалист рекомендует пациентам с заболеваниями ЖКТ заранее обсуждать употребление помидоров с лечащим врачом. Ограничения могут потребоваться и при проблемах с почками, в частности при склонности к появлению оксалатных камней.

Распространенное мнение о том, что все пасленовые автоматически усиливают воспаление суставов, при этом не имеет достаточного научного подтверждения. По словам Хохловой, в кожуре и семенах томатов присутствуют лектины и сапонины. При повышенной проницаемости кишечной стенки эти соединения способны вызывать ее раздражение и опосредованно влиять на иммунные реакции.

Понять, как организм реагирует именно на помидоры, можно с помощью временного исключения продукта. Диетолог советует убрать томаты из меню примерно на один-полтора месяца и оценить изменения самочувствия. Если состояние заметно улучшится, от продукта лучше отказаться.

При подагрическом артрите полного запрета на помидоры нет. Однако Хохлова рекомендует выбирать спелые плоды и есть их в небольших количествах.