Шелковица улучшает кишечную микрофлору и обмен веществ — обзор ученых

Соединения шелковицы способны изменять состав кишечной микробиоты и влиять на обменные процессы, показал обзор ученых Медицинского университета Вроцлава, опубликованный в Medical Xpress, пишет «Известия».

Исследователей привлекли полифенолы и полисахариды растения. Препараты из листьев и плодов шелковицы меняли количество полезных бактерий и увеличивали выработку короткоцепочечных жирных кислот — ацетата, пропионата и бутирата. В некоторых работах изменения связывали с улучшением показателей обмена глюкозы и липидов.

Эффект зависит не только от вида растения и его части, но и от способа обработки — сушки, ферментации и метода экстракции. В экспериментах на мышах комбинация полифенолов и полисахаридов из белой шелковицы давала более выраженные изменения микробиоты и метаболических показателей, чем отдельные фракции.

Ученые подчеркивают, что клинических исследований на людях пока недостаточно, а разные препараты из одного сырья могут различаться по составу. Необходимы дальнейшие испытания, которые оценят влияние средств на микробиоту человека и возможную пользу для здоровья, заключили в материале.