Ученые раскрыли, почему красное мясо вызывает рак

Высокое содержание железа в красном мясе провоцирует развитие колоректального рака. Такую связь обнаружили ученые из Сингапура, результатами исследования поделился журнал Cancer Discovery.

Сингапурские исследователи проводили наблюдения за группой людей, употребляющих большое количество говядины. Они заметили, что у любителей красного мяса чаще развевается онкология. Отмечается, что раковые опухоли кишечника является третьими по степени распространенности среди злокачественных новообразований. 

Исследователи связали такую динамику с молекулой SP2509, которая провоцирует реактивацию теломеразы в кишечнике. По мнению специалистов, обилие железа, поступающее из говядины, вместе с генетической предрасположенностью реактивирует этот фермент, а он в свою очередь провоцирует практически все раковые заболевания. 

Ранее сообщалось о том, что медики научились восстанавливать работу мозга после часовой остановки сердца.