Удар по поджелудочной: какая популярная добавка превращает шашлык в яд

Традиционный майский пикник может обернуться серьезными проблемами со здоровьем, если не следить за сочетаемостью продуктов. Как предупреждают врачи в материале Shot Проверки, самая опасная комбинация — шашлык и крепкий алкоголь. Такой дуэт наносит сокрушительный удар по поджелудочной железе и резко повышает риск развития острого панкреатита, передает Life.ru.

Кроме того, специалисты выделили ряд популярных продуктов, которые крайне плохо усваиваются вместе с мясом из-за разницы в необходимых для переваривания ферментах. Так, привычные гарниры в виде картофеля или хлеба замедляют процесс пищеварения, вызывая тяжесть и вздутие. Под запрет попали и жирные добавки: майонезные салаты и сыр лишь увеличивают нагрузку на организм и могут спровоцировать изжогу и скачок уровня холестерина.