:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9nYUg1TzVQYkpHOTZLYk9sNzFSSmdQSDVzY0pXV2JYY1BManEwYXlyLmpwZw.webp)
Яблоко на голодный желудок: почему после такого перекуса хочется есть еще больше
Врач Махмудова: голод после яблока – естественная реакция организма на углеводыМногие, кто старается питаться правильно, сталкиваются с неожиданным эффектом: стоит перекусить на голодный желудок яблоком, как через короткое время аппетит просыпается с новой силой. Вместо легкой свежести приходит ощущение настоящего голода. Об этом рассказала REGIONS врач-терапевт подмосковного медицинского центра Эвелина Махмудова.
Сахар, инсулин и сигнал тревоги для мозга
Почему так происходит? Всему виной естественная реакция нашего организма на быстрые углеводы.
Простыми словами, организм думает: «Пришла энергия». А потом почти сразу: «Энергия закончилась, тревога, нужна новая еда!». Особенно ярко это чувствуют люди с инсулинорезистентностью или склонностью к гипогликемическим состояниям.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS92b3FxeEhrTVhTMGpTRkcyejRySnJkcVpNaTFYYUlwSWtOMW9KdVp6LmpwZw.webp)
Желудок «проснулся», а еды нет
Вторая причина — механическая и химическая. Яблоко, особенно сочное и кислое, — это не просто еда. Это стимулятор для пищеварения. Органические кислоты заставляют желудок активнее вырабатывать сок, а клетчатка запускает моторику.
Кроме того, одно среднее яблоко содержит всего около 50-100 калорий и почти не имеет белков и жиров — главных нутриентов для длительного насыщения. Тело быстро перерабатывает такой перекус и требует добавки.
Что делать? Меняем подход к перекусам
Хорошая новость в том, что яблоки не нужно исключать. Нужно просто изменить способ их употребления. Ключевое правило: не есть яблоки (и другие сладкие фрукты) на совершенно пустой желудок как самостоятельный перекус.
Вместо этого есть два простых и эффективных варианта:
- Сделать перекус сбалансированным. Добавьте к яблоку источник белка или полезного жира. Это замедлит всасывание сахаров и даст долгое чувство сытости. Например, съешьте яблоко с горстью орехов (10-15 г), ломтиком сыра, порцией натурального йогурта или творога.
- Перенести фрукт на окончание основного приема пищи. Съешьте яблоко после завтрака, обеда или ужина, в которых уже были белки, жиры и сложные углеводы (каши, овощи). В этом случае оно станет полезным десертом и не вызовет резких скачков сахара и голода.
Когда стоит насторожиться?
Если вы замечаете, что сильный голод, слабость и дрожь после сладкого перекуса стали частыми спутниками, это повод для более внимательного отношения к своему здоровью.
Таким образом, яблоко — не враг фигуре и не обманщик аппетита. Это полезный продукт, который просто просит правильной компании на тарелке.
В материале REGIONS также читайте, что на самом деле скрывается за внезапной тягой к сладкому, и как правильно интерпретировать сигналы своего организма. По мнению терапевтов, желание съесть что-то сладкое часто связано не только с привычкой или стрессом, но и с физиологическими потребностями. Это может быть признаком нехватки энергии, дефицита определенных витаминов и минералов, либо даже сигналом о проблемах с эндокринной системой.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzIwMjYtMDEtMjgtMTQ1NDM4LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjItamFudi0yMDI2LWctMjMtNDItNTUtMi5wbmc.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9GanIxd2E1QWdKWTlETEZSOEdmU0Z4c1ZlcXpuMXFnRjE3cUttSEl3LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMS9ISXM3RHhHV0tLZDltMnE2clVXTG9ESEZNZ2hNUTI5ZU1BZlBTMlpaLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMS8xdFE0ck5EWmNJSzFnNkdVTkZMNFdxekN0Z2RFMXFrRE55ZTR3eGhXLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMS9LMXBCblVaaTY2YjV5MHVKbUphdnFaT25nSHhDMDRENGltM0tXZnpLLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9IWVVKblJ1ZHhuNGlvOXFlUWVyQmdmRG0xOG50dEJrQ1lndEpRS0ZSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9mYUd4ZFNkbkgwWjVvTTJrVHpUNGRVaTU2dFFnVjh5eDlPWkdKRWkyLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS9TTTFiUVIzQXJNbGJObzNHMDBmeHpqdmEybTlzNXVyc0lydnlWMU1yLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS92NjJ2bkJ3RnlScHdzVmw3eml6aUpsODFVeEtwRm5kTU9HcERYZXdHLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS9nSXU1QTVPcVNVbXNqUEh0aWVwY0FhSEl5UjJwV2pTT2lrMVlNcVFTLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS85YnFpUDN2UFB2MFBERERnWWl2SVM2bWY0bExNd2N0cGxtMkFGWGZkLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9pM1dJZThpT1pLTVRxd2VnTTZtY2RDcU5QN2RDNzRFRU1GekgxcHhRLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS9mWkY5ZzhZb0dqV3RwT05RU0xnVnFLVk82eVIzb1RSQUt0SmhRY1RSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS9PSGJVN1JUeUtaTXE2NHJKbHBvcUliY2U2NzlHNTFuQWRHc0d1b1VXLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS91Um1ZandTZkt6U252cTd4Ym1ZZ0FReWo2RFVIRk1wUXJUcFM1eWFmLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNi8wMS9WeTRyRFBwdjM3dUFUYVAzRnl6NDRZZ1dDQVd2dllHalFGbU56NkU5LmpwZw.webp)