Названы самые благоприятные для виноделия округа Подмосковья
В 2026 году Подмосковье станет винодельческим краемПодмосковье официально получит статус винодельческого региона России в 2026 году. Об этом информирует пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
По словам главы ведомства Сергея Двойных, климатические особенности МО создают уникальные условия для виноградарства. Он сообщил, что эти условия позволяют сохранять естественную кислотность ягод, что напрямую влияет на формирование вкусовых характеристик будущего вина. Наиболее перспективными зонами для развития новой для области отрасли были названы юго-западные и юго-восточные территории, включая Серпухов, Подольск, Чехов, Зарайск и Раменский округ.
Подмосковные хозяйства, как отметил министр, уже ведут работу с раннеспелыми и классическими сортами винограда. Активно используются и специальные сорта, которые были выведены селекционерами с учетом специфики местного климата. На текущий момент в регионе работают более ста виноградарей-любителей, а также три лицензированные винодельни, которые заложили основу для будущей индустрии.
Ожидается, что в 2025–2026 годах общий объем производства, который обеспечат подмосковные винодельческие хозяйства, превысит 30 тыс. бутылок вина. Этот позволит Подмосковью занять свое место на карте российского виноделия.
Ранее сообщалось, что почти 95 тыс. тонн сыра произвели в Подмосковье за семь месяцев.