От поля до прилавка под контролем: как новые ГОСТы повысят качество сельхозпродукции

В России с 1 января действуют два новых национальных стандарта на сельскохозяйственную продукцию: ГОСТ 8758-2025 «Нут. Технические условия» и ГОСТ 35245-2025 «Зерно кукурузы. Технические условия». Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Обновленный стандарт на нут заменил предыдущий ГОСТ 8758-76, который действовал почти 50 лет, норматив на зерно и початки кукурузы был утвержден впервые. Он устанавливает единые требования к сырью, предназначенному для использования в пищевой промышленности и других отраслях.

Новые документы содержат расширенный перечень требований к качеству сельхозпродукции. Они регламентируют классификацию зерновых культур, определяют критерии сортности и категории качества, устанавливают нормы по содержанию сорных примесей и санитарно-гигиенические показатели. Особое внимание в стандартах уделяется условиям хранения, транспортировки и складирования, что призвано обеспечить сохранение потребительских свойств продукции на всех этапах товародвижения.

В ведомстве отметили, что новые ГОСТы способствуют укреплению конкурентоспособности российского зерна на внутреннем рынке и создают благоприятные условия для увеличения экспортных поставок. Внедрение современных требований позволит унифицировать оценку качества продукции и оптимизировать процессы ее производства и реализации.

Читайте также:

Как подмосковным аграриям получить технику в лизинг по низкой ставке с отсрочкой платежей

Трактора на старте: как подмосковные аграрии готовятся к весенней посевной

Риски на производстве: зачем в АПК и торговле вводится спецпроверка условий труда