Производители говядины подняли цены до рекордных отметок
НСМ: отпускная цена говядины в России выросла до рекордных 700 руб. за кгОтпускные цены на говядину в России увеличились с 574 до 700 руб. за кг с начала 2024 года. Рост составил 22%, сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные Национального союза мясопереработчиков.
На 46-й неделе года отпускная цена говядины для мясоперерабатывающих предприятий зафиксирована на уровне 700 руб. за кг, что является максимальным значением с 2021 года. Ожидается, что на 47-й неделе (с 18 по 24 ноября) цена может вырасти до 720 руб. за кг, говорится в публикации.
Для сравнения: на 46-й неделе 2023 года цена на говядину составляла 566 руб. за кг, а в аналогичный период 2022 года — 520 руб. В течение последних трех лет стоимость говядины не превышала 630 руб. за кг, что было зафиксировано на 11-й неделе 2022 года.
Однако для ритейловых сетей цена на говядину вырастала более умеренными темпами. По данным источника из одной из крупных сетей, с начала года рост средней цены для ритейла составил около 13%, при этом с 44-й по 46-ю неделю текущего года средневзвешенная отпускная цена увеличилась на 5,2%. Поставщики связывают подорожание с ростом отпускных цен на белорусских мясокомбинатах, что вызвало цепную реакцию на российском рынке.
Министерстве сельского хозяйства Подмосковья ранее сообщило, что в Подмосковье снято с реализации 5,5 кг говядины.