Картофельный яд, который не боится тепловой обработки: раскрыта правда о соланине

Картофель — один из самых популярных продуктов в российском рационе, однако при нарушении условий хранения он может превратиться в реальную угрозу для здоровья. Главная опасность заключается в образовании токсичного вещества соланина. Как избежать отравления, разобрался REGIONS.

Что такое соланин и чем он опасен

В картофеле содержится природное вещество — соланин. Растение вырабатывает его для защиты от насекомых и болезней. Для человека соланин токсичен. При употреблении в большом количестве он может вызвать отравление.

Три признака опасного картофеля

Специалисты выделяют три основных случая, когда картофель становится опасным:

Как правильно хранить картофель

Чтобы картофель оставался безопасным и полезным, нужно соблюдать простые правила:

Важно помнить

Соланин не уничтожается при варке или жарке. Поэтому позеленевший или проросший картофель лучше выбросить. Регулярно проверяйте запасы и своевременно удаляйте подозрительные клубни.

Правильное хранение картофеля — это простой способ сохранить его полезные свойства и избежать возможных проблем со здоровьем.

Опасность для здоровья может представлять и популярный сорт винограда «Шайн мускат». Несмотря на привлекательный вкус и внешний вид, этот продукт способен содержать вещества, которые при определенных условиях могут быть вредны для организма. Читайте в материале REGIONS, какие риски связаны с этим сортом и как правильно выбирать безопасные продукты.

Подарки до ₽1 тыс: как поздравить с Новым годом без ущерба для бюджета

Выбор новогодних подарков не требует больших финансовых затрат. Даже при бюджете до ₽1 тыс. можно найти практичные и душевные презенты для близких людей. В особенностях выбора разобрался REGIONS.

Как выбрать недорогой подарок

При выборе подарка стоит учитывать три основных критерия.

Во-первых, хобби человека — если он увлекается спортом, кулинарией или творчеством, это поможет определить направление поиска.

Во-вторых, профессиональная деятельность — подарок должен быть уместным.

В-третьих, оригинальность — лучше выбрать вещь с историей или практичным назначением, чем бесполезный сувенир.

Идеи подарков для взрослых

Для ценителей комфорта отличным выбором станет уютный плед. Такой подарок особенно актуален зимними вечерами, когда можно укутаться в мягкую ткань с чашкой горячего напитка.

Любителям ароматов понравится диффузор с эфирными маслами. Такой презент не только создаст праздничную атмосферу, но и поможет расслабиться после рабочего дня.

Автомобилистам можно подарить практичный держатель для телефона, который крепится на вентиляционную решетку машины. А для творческих натур подойдут художественные краски или набор для создания свечей.

Подарки для детей

Детям придутся по душе наборы для творчества — например, для изготовления мыла или создания временных татуировок. Такие подарки развивают фантазию и дарят яркие эмоции.

Юным спортсменам можно выбрать коврик для йоги из нескользящего материала. А для семейного досуга отлично подойдет классический дартс с металлическими дротиками.

Универсальные варианты

Среди универсальных подарков особое место занимают термокружки — они сохраняют температуру напитков и удобны в использовании как дома, так и на работе. Стильный шарф или снуд согреют в холодную погоду, а оригинальная обложка для документов станет полезным аксессуаром.

Для особых случаев можно рассмотреть бокал с гравировкой в крафтовой упаковке. Такой подарок подчеркнет индивидуальность получателя и сохранит память о дарителе.

Главное правило при выборе новогоднего презента — ориентироваться на интересы и потребности человека. Даже недорогой, но продуманный подарок способен доставить искреннюю радость и стать приятной частью праздника.

Жители разделились во мнениях относительно раннего праздничного убранства, появившегося в городе задолго до наступления зимних праздников. Одни восхищаются заранее созданным новогодним настроением, другие считают, что праздничное оформление еще неуместно.  Почему москвичи и жители Подмосковья так по-разному относятся к ранним декорациям и какие аргументы приводят обе стороны, — читайте в материале REGIONS.

Подарок по знаку Зодиака: астролог раскрыла, что дарить на Новый год

Астролог Светлая представила гид по выбору подарков каждому знаку зодиака

Выбор новогодних подарков часто превращается в настоящую головную боль. Хочется не просто вручить красиво упакованную безделушку, а найти именно ту вещь, которая порадует близкого человека. Астролог из Подмосковья Фарида Светлая поделилась с REGIONS персональным гидом по выбору презентов.  Сила звезд подсказала ей, какой подарок придется по душе каждому знаку зодиака в наступающем 2026 году. 

Огненные знаки: энергия, движение и адреналин

Представители этой стихии — Овны, Львы и Стрельцы — ценят яркие эмоции и активность. Им трудно усидеть на месте, поэтому лучший подарок для них — это впечатления.

Земные знаки: практичность, комфорт и качество

Телец, Дева и Козерог — большие прагматики. Они ценят надежность, функциональность и все, что создает уют и приносит реальную пользу.

Воздушные знаки: технологии, общение и новые знания

Близнецы, Весы и Водолеи живут в мире идей, общения и информации. Их интересы постоянно меняются, поэтому подарок должен быть современным и стимулирующим умственную деятельность.

Водные знаки: эмоции, уют и забота о себе

Раки, Скорпионы и Рыбы — самые чувствительные натуры Зодиака. Их душа требует тепла, уюта и эмоциональной отдачи. Подарок для них должен быть личным, «с душой».

Тренд на спокойный праздник: альтернативный сценарий для уставших перед Новым годом

Новый год без суеты: как встретить праздники спокойно и осознанно

До Нового года остается совсем немного времени, и многих уже охватила знакомая тревога. Бесконечные списки дел, поиск подарков, планирование меню и обязательные мероприятия грозятся превратить праздник в сплошной марафон на выживание. Но что, если попробовать другой сценарий?

Как рассказывает нам автор канала «Интерьер& Пространство», можно заменить предпраздничную лихорадку на целенаправленность и осознанность, вернув себе главное — радость и смысл.

От формальных подарков — к настоящим эмоциям

Действительно, часто мы покупаем что-то «для галочки», просто чтобы «отдариться». Но практика показывает: самые дорогие сердцу подарки редко бывают самыми дорогими по цене.

Вместо массовой закупки безделушек с маркетплейсов есть смысл задать себе несколько вопросов. Что на самом деле обрадует этого человека? Может, ему важнее ваше время и внимание, чем очередной материальный предмет?

Подарок-впечатление, помощь в реализации мечты, качественная вещь, или просто поддержка, в которой человек действительно нуждается, принесут намного больше радости, чем безликий сувенир.

График, который наполняет, а не опустошает

Календарь в самом конце года пестрит приглашениями: корпоративы, елки, вечеринки. Желая все успеть, мы часто выходим на финишную прямую праздников полностью истощенными. Здесь на помощь приходит смелость говорить «нет». Не стоит принимать на себя заведомо невыполнимые обязательства.

Обязательно оставьте в предновогодние дни время для тихого отдыха и главное — для общения с самыми близкими, ради которых, по сути, все и затевается.

Пересмотр традиций: оставляем только радость

У многих есть «устоявшийся» план праздников, который повторяется из года в год, даже если он уже не приносит удовольствия. Обязательный корпоратив, грандиозное застолье до утра, поездка, которая, скорее всего, выматывает.

Настало время честно спросить себя: какие из этих ритуалов вы делаете на последнем издыхании просто потому, что «так принято»?

Ваш праздник — это ваше личное время. Его стоит потратить на то, что приносит вам подлинное наслаждение и отдых.

Возвращаем дух праздника: простота, доброта, искренность

Так как же вернуть Новому году его магию, если убрать всю мишуру суеты? Ответ прост: через осознанность и человеческое тепло. Устройте тихий семейный вечер с настольными играми и домашним кино.

Вместе с детьми сделайте открытки для одиноких соседей. Решите на семейном совете, каким добрым делом можете помочь тем, кто в этом нуждается.

Главный подарок, который вы можете сделать себе и окружающим — это быть спокойными, настоящими и открытыми. Ведь Новый год — это не шоу для чужих глаз, а возможность напомнить себе, кто и что по-настоящему дорого.

В материале REGIONS также читайте о лучших местах в Подмосковье, где можно бесплатно и с комфортом покататься на коньках. Зима — идеальное время для активного отдыха на свежем воздухе, и множество парков региона предлагают оборудованные катки для всей семьи.

Хрустальная посуда ворвалась в тренды на Новый год: почему ее сейчас ищут и как украшают стол

Дизайнер Иванова: советский хрусталь может стать украшением стола на Новый год

В погоне за новыми трендами легко забыть, что самые стильные и душевные вещи часто уже есть дома.  В тренде — наследие и история, а значит, пора доставатьиз серванта бабушкин фарфоровый сервиз и сияющий хрусталь. Грамотно обыгранные, эти вещи создадут неповторимую атмосферу теплого, праздника, рассказывает дизайнер интерьеров из подмосковных Люберец Марина Иванова читателям REGIONS.

Первый шаг: ревизия и смелое комбинирование

Не стоит стремиться к стерильной однородности. Главный тренд — эклектика и персонализация. Достаньте все: тарелки с мелким цветочным рисунком, граненые графины, чуть отличающиеся бокалы для сока. Их не обязательно использовать полными сервизами.

Второй шаг: создание современного контекста

Чтобы старинный фарфор не выглядел музейным экспонатом, его нужно поместить в современный и натуралистичный контекст. Откажитесь от пышных скатертей с вышивкой в пользу простых тканей натуральных оттенков: льна, хлопка, бязи цвета сандала, темно-зеленого, сливочного или темно-синего.

Третий шаг: игра света и аксессуаров

Хрусталь раскрывает свою магию в игре света. Обязательно используйте свечи: их теплое, мерцающее пламя заставит грани бокалов и вазочек сверкать таинственно и по-домашнему. Вместо яркой гирлянды можно положить на стол светодиодную ленту с теплым светом, спрятанную за прозрачными бокалами или в гирлянде из зелени.

Столовые приборы могут быть современными, но в классическом стиле — из матовой или полированной стали. На салфетки можно надеть простые медные или деревянные кольца, либо перевязать их натуральным шпагатом.

Итог: праздник с историей

Оформление стола семейными реликвиями — это не просто дань моде на устойчивость. Это способ оживить память, рассказать историю и создать по-настоящему уникальное праздничное пространство, которое запомнится гостям своей искренностью и теплом.

Используя эти принципы, вы превратите новогодний ужин 2026 года в стильное и душевное событие, где современные тренды встретятся с вечной классикой семейных ценностей.

В материале REGIONS читайте также советы от эксперта по этикету о том, как выбрать идеальный подарок для игры «Тайный Санта». Эта популярная зимняя традиция требует особого подхода: подарок должен быть не только интересным и полезным, но и соответствовать установленному бюджету и предпочтениям человека, даже если вы знаете его поверхностно.