logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Эльвира Сафина

Грибы прямо на даче: 4 неприхотливых вида, которые вырастут даже у новичка

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Огневая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Огневая
Выращивание грибов на собственном дачном участке давно перестало быть сложным экспериментом: при правильном подходе собрать урожай можно как с неприхотливых вешенок, так и с благородных лесных видов. Главное — подсмотреть природные условия и создать для мицелия подходящую среду: тень, умеренную влажность и питательный субстрат. URA.RU рассказал, с каких сортов проще всего начать, как правильно высадить мицелий и какие ошибки чаще всего губят грибницу.

4 популярных вида грибов для дачи

  • Вешенки (самый простой старт): выращиваются на бревнах, соломе, опилках или субстратных блоках. Покупной мицелий заносят в обработанный влажный субстрат и размещают заготовку в тени, подвале или сарае. Главное условие — постоянная влажность без застоя воды.
  • Шампиньоны: требуют компоста из перепревшего навоза, соломы и гипса. Мицелий высаживают в ящики, на грядки в тени или в погреб, присыпая покровной почвой. Оптимальная температура для роста составляет +20…+25 °C при влажности 80–90%.
  • Опята: высеваются на свежие пни или бревна лиственных пород длиной 30–50 см. В древесине просверливают отверстия, закладывают мицелий и запечатывают их влажным мхом, опилками или воском. Бревна держат в тени, периодически поливают и укрывают на зиму.
  • Лесные грибы (белые, подберезовики, подосиновики): образуют микоризу с корнями деревьев, поэтому их высаживают строго под определенными породами (белые — под сосной, елью, дубом, березой; подберезовики — под березой; подосиновики — под осиной или лещиной). Вокруг дерева снимают 10–20 см грунта, выкладывают торф с мицелием и присыпают почвой.

Правила ухода за грибницей

  • Полив: увлажнять почву или субстрат нужно регулярно, но строго через распылитель или лейку с мелким ситом, чтобы не размыть грибницу.
  • Защита от солнца: все виды грибов требуют глубокой тени и быстро погибают на прямых солнечных лучах.
  • Зимовка: посадки лесных грибов и бревна с опятами на зиму прикрывают лапником, соломой или опавшей листвой для защиты от вымерзания.
  • Покупка материалов: используйте только качественный мицелий от проверенных производителей и не высаживайте разные виды грибов вплотную друг к другу.

Читайте также:

Не проходите мимо: этот гриб укажет, где искать боровики

Штраф до ₽5 тыс. или лишение свободы: какие грибы запрещено собирать

Грибной сезон выходит на пик: календарь сбора в Подмосковье на август — октябрь