:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzIwMjYtMDMtMjgtMTEtMTMtMzJfdzlJYVpvMS5qcGc.webp)
Капуста выросла пустотелой: что с ней делать, рассказал агроном
Многие дачники сталкиваются с досадной проблемой: срезаешь кочан капусты, а внутри он рыхлый, с пустотами, листья тонкие и бледные. Урожай вроде бы вырос, но по качеству оставляет желать лучшего. Почему так происходит и как это исправить, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.
По словам агронома, главная причина пустотелости и рыхлости кочанов — нехватка бора. Этот микроэлемент играет ключевую роль в формировании плотной, сочной структуры капусты.
При его недостатке нарушается процесс деления клеток, листья становятся тонкими, а кочан не наливается должной плотностью. Особенно остро дефицит бора проявляется на легких песчаных и супесчаных почвах, которые бедны этим микроэлементом.
Как понять, что капусте не хватает бора
Агроном выделяет несколько внешних признаков, по которым можно определить дефицит бора:
Пустотелость и рыхлость. При разрезе кочана внутри видны пустоты, листовые пластины тонкие, не сочные.
Мелкие и деформированные листья. Молодые листья растут мелкими, скрученными, на них появляются бурые пятна и некрозы.
Остановка роста. Растение перестает развиваться, кочан долго не завязывается или перестает расти.
Трещины на листьях и стеблях. Вдоль жилок листьев появляются трещины, стебли становятся хрупкими.
Где взять бор для капусты
Бор в чистом виде в магазинах не продается, но есть несколько доступных способов восполнить его дефицит:
Борная кислота. Это самый распространенный и доступный источник бора. Она продается в аптеках и садоводческих магазинах в виде белого порошка. Борная кислота — концентрат, и ее необходимо правильно разводить, чтобы не навредить растениям.
Комплексные удобрения. В продаже есть удобрения с маркировкой «Бор» или «Микро», содержащие бор в составе. Например, «АгроБор» или «Боро-Маг».
Зола. Хотя зола содержит мало бора, она улучшает структуру почвы и помогает усвоению других элементов, в том числе бора.
Как использовать бор для капусты
Агроном рекомендует два основных способа внесения бора: корневая подкормка и внекорневая (опрыскивание по листу).
- Опрыскивание по листу (внекорневая подкормка). Самый эффективный способ, так как бор усваивается быстрее. Раствор готовят из расчета 1–2 г борной кислоты на 1 л воды. Обработку проводят в пасмурную погоду или вечером, чтобы избежать ожогов листьев.
- Корневая подкормка. Раствор борной кислоты — 2–3 г на 10 л воды. Поливают под корень в период формирования кочана. Если почва очень бедная, можно повторить через 2 недели.
Когда и сколько раз подкармливать
Первую подкормку бором проводят в стадии 5–6 настоящих листьев, вторую — в момент активного формирования кочана, когда у капусты начинают закручиваться внутренние листья. Третью, при необходимости, через 10–14 дней после второй.
Что делать, если капуста уже пустотелая
Если кочаны уже сформировались, но оказались пустотелыми, ситуацию нельзя исправить полностью. Однако есть несколько способов минимизировать потери:
- Пустотелую капусту можно использовать для квашения, но она будет менее хрустящей и хуже хранится.
- Такие кочаны лучше переработать сразу — в салаты, закваски, голубцы, не закладывая на длительное хранение.
- На будущий год обязательно скорректируйте агротехнику: внесите бор в почву осенью или весной, используйте комплексные удобрения с микроэлементами.
Читайте также:
Ветки как после пожара: садовод Воронович объяснил, как спасти деревья от монилиоза
Что будет, если косить мокрую траву триммером — садовод предупредил о последствиях
Как избавиться от медведки на участке: простые способы, которые действительно работают