Галеристка Полина Аскери назвала Зарайск своим местом силы

Известная галеристка Полина Аскери, одна из организаторов фестиваля современного искусства «Перезагрузка» в Зарайске в 2023 и 2024 годах, вновь посетила город и поделилась впечатлениями в своем Telegram-канале. Она призналась, что Зарайск для нее — особое место, куда она приезжает за духовной поддержкой.

Аскери также следит за ходом реставрации храма, в восстановлении которого участвует вместе с коллекционерами.

Особое внимание галеристка уделила чудотворной иконе Николая Чудотворца, находящейся в главном храме Зарайского кремля. Она напомнила, что перед этой иконой молились исторические деятели, такие как князь Дмитрий Пожарский и царь Иван Грозный.

В завершение поста она поделилась удивительным событием, произошедшим в праздник Татьяниного дня: живая божья коровка ползала внутри иконы, что гостья восприняла как особый знак.

Ранее REGIONS сообщал о публикации итогового видеоролика проекта «Перезагрузка» 2025 года.

Шеф-повар рекомендует: три необычных десерта для идеального чаепития

Бренд-шеф пекарни в Зарайске Максим Зиневич составил подборку из трех интересных сладостей, которые смогут разнообразить традиционное чаепитие. В отличие от привычного печенья, эти десерты могут стать приятным открытием для гостей.

Первый вариант — обезьяний хлеб (monkey bread). Это нежные сливочные булочки с корицей, запеченные в едином пласте. Их характерная особенность заключается в том, что порцию не отрезают ножом, а отщипывают руками, отсюда и оригинальное название.

Второй десерт — миниатюрные канеле родом из Франции. Пирожные цилиндрической формы обладают плотной, ароматной мякотью и хрустящей карамелизированной корочкой.

Третья рекомендация — чайный кекс, насыщенный сухофруктами и цукатами. Его выпекают с добавлением специй, а затем пропитывают выпаренным коньяком и яблочным соком, что придает десерту влажную текстуру и глубокий аромат. Выпаривается коньяк путем длительного нагревания до нужной температуры, что гарантирует избавление от алкоголя, но сохранение вкуса. Таким образом, после чаепития можно спокойно сесть за руль.

Ранее руководитель проекта «Зарайская баранка» Иван Борисенко отправился делиться своим опытом на всероссийский форум в Калининград.

Посетители зарайской бараночной ломают голову над загадкой из «Что? Где? Когда?»

В официальном сообществе пекарни «Зарайская баранка» во «ВКонтакте» появился пост с загадкой для подписчиков. Разгадать его на момент подготовки публикации никому так и не удалось.

Текст загадки прост и лаконичен, а выдержан в присущем заведению винтажном стиле.

Пост посмотрели примерно 300 человек, но только двое решились попробовать ответить на вопрос. Пользовательница соцсети по имени Татьяна предположила, что нужно открыть ворота во двор настежь. Еще одна женщина, Елена, расширила ответ Татьяны и добавила что в дополнение к калитке нужно еще и выставить во двор дымящийся самовар.

Как выяснилось на самом деле, ни один из этих ответов не является верным. Дело в том, что загадка «Баранки» является вариацией вопроса Аллы Беляевой, прозвучавшим в эфире телепередачи «Что? Где? Когда?» в далеком 1994 году. В нем фигурировал город Тула, а остальная часть вопроса была аналогичной. Команда Алексея Блинова тогда не справилась с поиском ответа и предположила, что нужно выставить самовар.

Однако в XIX веке символом готовности хозяев к приходу гостей был вовсе не самовар и не распахнутая калитка, а горящая в окне свеча. Именно от этого обычая и произошло выражение «зайти на огонек».

Ранее зарайцев пригласили на зимние экскурсии по Даровому.

Сад Редерса: как в Зарайске возродят старинный парк и что там будет

От идеи до действий

Ворота парка им. Кирова закрылись еще в докоронавирусные времена — казалось, навсегда. Но нашлись энтузиасты, которые решили радикально переосмыслить концепцию и вновь распахнуть двери для гостей. Руководитель проекта «Редерс сад» Дмитрий Аверьянов рассказал, как пришел к этой идее.

По словам Аверьянова, он с радостью наблюдал, как в Зарайске развивается туристическая индустрия, чему во многом помогло масштабное благоустройство исторической части города в 2018-2023 годах. Тем не менее Дмитрий убежден, что потенциал в этой сфере еще далек от исчерпания. Прогуливаясь по улицам родного Зарайска, он раз за разом обращал внимание на закрытый на замок парк. Так, примерно, год назад, родилась идея попробовать вдохнуть новую жизнь в это место.

В концепции решено было оттолкнуться от того, что в непосредственной близости с парком ранее, в дореволюционные времена, располагалась дача немецкого промышленника Августа Редерса. Его имя тесно связано с Зарайском, ведь именно он в XIX веке построил перопуховую и обувную фабрики.

По соседству с дачей был разбит роскошный парк, славящийся своим прудом с лебедями и живописным спуском к Осетру. В советское время парк перешел в собственность государства, а позднее — обувной фабрики, ему дали имя С. М. Кирова и поставили бетонную статую, что возвышается там и поныне. Пруд исчез, а в постсоветское время медленно начал угасать и парк. Дача Редерса сгорела дотла в середине 1990-х.

История в новом прочтении

Преображение «Редерс сада» началось с генеральной уборки — команде проекта пришлось разбирать мусор и приводить в порядок все помещения. Заодно привели в порядок и инфраструктуру — подачу электроэнергии и водоснабжения. Также за последние месяцы удалось наладить и информационное сопровождение проекта.

Территорию украсили новогодней иллюминацией, а у входа в банкетный зал в большой кадке растет раскидистая сосна. План-максимум на зимний сезон — залить каток, но здесь все зависит от погоды.

Значительная часть парка пока что представляет собой наследие с прошлых времен. Решением этого вопроса команда займется с наступлением летнего сезона. Планы — обширные.

По плану, в «Редерс саде» обустроят места для детского досуга, зону тихого отдыха с гамаками и место под беседки с мангалами. Их планируется сдавать в аренду, чтобы люди могли пожарить шашлыки и устроить пикник. На исторических фотографиях команда проекта обнаружила большие цветочные клумбы — они тоже будут воссозданы. Кроме того, на территории парка есть сцена, которая пригодится при организации музыкальных и танцевальных вечеров. Но сначала ее придется отремонтировать.

Историческая составляющая «Редерс сада» тоже не останется без внимания. На территории разместят информационные стенды, где гости смогут прочитать про немецкого промышленника и его вклад в развитие Зарайска.

Все эти планы требуют довольно обширного финансирования. В будущем он надеется привлечь дополнительные инвестиции, в том числе и с помощью государственной поддержки.

«Редерс сад» будет работать 31 декабря с 22:00 до 04:00, 1 января — выходной. Со 2 по 11 января график работы будет неизменные,  с 12:00 до 23:00

Новогодние каникулы обширны, поэтому зарайцам и гостям предлагают провести гастрономический марафон. Зайти за вкусным угощением в Зарайске также можно:

Указанные сведения носят информационно-аналитический характер, собраны на основе информации, размещенной в открытых источниках, и не являются рекламой.

Ранее REGIONS рассказывал, где в Зарайске заказать пиццу.

Новый пеший маршрут разведали инструкторы зарайского турклуба

Сотрудники зарайского туристического клуба «Гребни» провели разведывательную вылазку по новому зимнему маршруту в соседних Луховицах. Импровизированный поход состоялся в один из недавних солнечных морозных дней, что позволило в полной мере оценить живописность местности.

Небольшая группа, собравшаяся по приглашению инструкторов, преодолела пеший путь протяженностью восемь км от д. Берхино до д. Власьево округа Луховицы. Маршрут оказался достаточно рельефным: общий набор высоты на холмистой местности составил 170 м.

Ключевыми точками прогулки стали посещение Ильясовского переката на реке Осетр и осмотр крупных валунов на подступах к нему. Участники сделали традиционный привал с горячим какао, расположившись под шум речной воды.

Как отметили инструкторы, маршрут хорошо подходит для прогулок без специального снаряжения, поскольку тропа в условиях небольшого снежного покрова остается хорошо различимой и утоптанной. При этом местность также открывает возможности для более активных походов со снегоступами.

Ранее в зарайском парке «Редерс сад» анонсировали открытие варочной и катка.