Худеем по-японски: диетолог раскрыл всю правду о популярной «волшебной воде»

В интернете набирает популярность японский функциональный напиток с экстрактом рисовых отрубей, которому приписывают способность ускорять обмен веществ и способствовать снижению веса. Однако, как рассказал газете «Вечерняя Москва» кандидат медицинских наук, врач-психотерапевт и диетолог Андрей Бобровский, научных доказательств такой эффективности нет.

По словам специалиста, сами рисовые отруби действительно содержат клетчатку, токоферолы, токотриенолы и другие фенольные соединения. Эти вещества положительно влияют на жировой и углеводный обмен, поддерживают работу печени и помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию, инфаркты и инсульты.

Однако такие свойства относятся к самим отрубям или их концентрированному экстракту. В функциональных напитках содержание активных компонентов значительно ниже, поэтому их влияние на снижение веса не подтверждено. Как отметил Бобровский, для получения заявленного эффекта пришлось бы выпивать десятки литров такой воды ежедневно, что невозможно.

Эксперт подчеркнул, что похудение обеспечивают не подобные напитки, а дефицит калорий и правильно выстроенный рацион. При этом употребление подобных продуктов может создавать так называемый «эффект ритуала»: человек начинает внимательнее относиться к своему питанию, что косвенно помогает контролировать вес.

Врач также напомнил, что концентрированные рисовые отруби отличаются от напитков с их небольшим содержанием. Отруби способны снижать всасывание некоторых лекарств, а также имеют противопоказания. Их не рекомендуют при отдельных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях пищеварения, кроветворения и авитаминозе. Осторожность следует соблюдать беременным, детям, подросткам, людям после тяжелых заболеваний и тем, кто склонен к аллергическим реакциям.