«Праздничный зажор» пора остановить: врач предупредила, кому он грозит немедленной госпитализацией

Диетолог Елена Соломатина в интервью «Абзацу»
рекомендовала прекратить чрезмерное употребление вредной пищи сразу после
новогодней ночи, предупредив, что продолжение «праздничного зажора» может
привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Диетолог предупредила, что во время праздничного застолья предельно осторожными должны быть люди старшего возраста и с хроническими заболеваниями, так как калорийный удар может быть для них особенно опасен.

Она пояснила, что тяжелая, жирная, сладкая или соленая пища является серьезной нагрузкой даже для здорового организма, но у молодых и крепких людей адаптационные механизмы устойчивее. У тех же, кто имеет хронические болезни или находится в возрасте, эти резервы могут неожиданно исчерпаться, что грозит острыми состояниями, например, панкреатитом или холециститом, требующими госпитализации.

Важно сохранять осознанность и не употреблять все подряд, особенно ночью, когда пищеварительные процессы естественным образом замедляются. Она добавила, что сочетание тяжелой пищи с алкоголем или сладкими напитками создает чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу, печень и другие органы пищеварительной системы.

Врач объяснила, что в ночное время выработка пищеварительных ферментов прекращается, так как организм переходит в режим отдыха и восстановления, когда активируются процессы «уборки» и синтеза новых белков. Она отметила, что утреннее пищеварение проходит эффективнее вечернего, а принудительное употребление пищи ночью создает искусственную и чрезмерную нагрузку на организм. Специалист резюмировала, что минимизация такой нагрузки напрямую снижает вред для здоровья.

Ранее Роспотребнадзор сообщил, чтобы не переесть в праздники, стоит питаться каждые три-четыре часа.